19 August 2021

Мафіни з інжиром і гарбузовим насінням

cakes-3599303_1920.jpg (161.25 Kb)

Десерт може бути корисним? Звичайно, що так! Все залежить від складових страви, адже шкідливі продукти завжди можна замінити альтернативою! Також варто пам’ятати, що справа не так в продукті, як у порціях. Мафіни з інжиром легко можуть стати смачним сніданком для дітей або додатком до солодкого столу на День народження.

Мафіни з інжиром і гарбузовим насінням - інгредієнти

  • борошно пшеничне - 100 г.
  • борошно цільнозернове - 100 г.
  • свіжий інжир - 4 шт.
  • висівки мелені - 120 г.
  • цукор коричневий - 100 г.
  • гарбузове насіння - 50 г.
  • яйця курячі - 1 шт.
  • яєчні білки - 1 шт.
  • йогурт жирний - 120 г.
  • оливкова олія - 120 мл.
  • варення з інжиру - 3 ст. л.
  • мед (найкраще підійде гречаний) - 1 ст. л.
  • розпушувач - 1 ч. л.
  • сода - ½ ч. л.
  • кориця мелена - ¼ ч. л.
  • мускатний горіх - 1 щіпка.

Мафіни з інжиром і гарбузовим насінням - рецепт приготування

Духовку попередньо розігріти до 180-190 ° C в режимі «гаряче повітря». Йогурт, яйце і яєчний білок з'єднати у чаші блендера і перемішати ложкою, додати 100 мл води, мед і варення, ще раз перемішати.

Далі додаємо оливкову олію і збиваємо віночком на невеликій швидкості. Все борошно перемістити у глибоку миску, додати соду, розпушувач, цукор, мускатний горіх і корицю, все перемішати. Потім всипати гарбузове насіння і висівки.

Додати до борошна збиті з йогуртом яйця, швидко, але ретельно вимішати тісто. Інжир нарізати невеликими шматочками.

Форми для кексів заповнити тістом на 3/4 від загального обсягу, зверху розкласти часточки інжиру. Випікати маффіни у розігрітій духовці 20 хвилин.

Напої, що підійдуть до мафінів

  1. Чай з шипшини.
  2. Яблучний домашній сік.
  3. Какао на молоці.

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Випічка
Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Соуси
Густе вишневе варення
Густе вишневе варення
Консервація
Пляцок з вишнями
Пляцок з вишнями
Випічка
 Пляцок з маком та вишнями
Пляцок з маком та вишнями
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Вегетаріанська паста (спагетті з овочами в соєвому соусі)
Вегетаріанська паста (спагетті з овочами в соєвому соусі)
Гарніри
Черешнева фрузеліна, або черешня в гелі на зиму
Черешнева фрузеліна, або черешня в гелі на зиму
Консервація
Салат Сонячний з курячими шніцелями
Салат Сонячний з курячими шніцелями
Салати

Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Торти і пляцки
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Торти і пляцки
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Випічка
Вафельний торт «Три смаки»
Вафельний торт «Три смаки»
Випічка
Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка

Коктейль з Jack Daniel's Honey
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Напої
Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Випічка
Пляцок Попелюшка
Пляцок Попелюшка
Випічка
Простий шоколадний торт з ківі
Простий шоколадний торт з ківі
Випічка
Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
М'ясні страви

Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати

Регистрация