Часу обмаль, але хочеться поживного смаколика на вечерю? Тоді цей рецепт для Вас! Картопля – продукт, який полюбляють майже всі. У поєднанні з італійським сиром та беконом страва зачаровує не тільки своєю простотою приготування, але й особливим смаком!
Запечена картопля з сиром і беконом – інгредієнти
- велика картопля – 2 шт.
- вершкове масло – 40 г.
- сир моцарела – 100 г.
- бекон – 4-6 смужок.
- сметана – 2 ст. л.
- зелена цибуля – 2 пера.
- кріп – за смаком.
Приготування картоплі з сиром і беконом
Наріжте картоплини впоперек майже наскрізь (залишайте сантиметр).
Промажте картоплини вершковим маслом і на застеленому пергаментом деко випікайте близько години при 180 ° С.
Наріжте сир моцарела пластинами.
Наріжте дрібно бекон.
Обсмажте бекон на пательні до хрумкої скоринки.
Коли картопля буде готова, дістаньте з духовки і посипте беконом, зверху покладіть пластини сиру і поставте знову у духовку, щоб сир розплавився.
Відразу подавайте, змастивши зверху сметаною (грецьким йогуртом). Зверху посипте свіжою зеленню або шматочками солених огірочків.
