30 August 2021

Пиріг з помідорами чері і фетою

pexels-alesia-kozik-6072094.jpg (278.9 Kb)

Бажаєте побувати в Італії всього лише за 30 хвилин? Соковитий смачний пиріг з помідорами чері та фетою, який просто обожнюють готувати італійки! Під час приготування такої солоної випічки ваш дім заполонить найприємніший кулінарний аромат!

Пиріг з помідорами чері і фетою - інгредієнти

  • Тісто листкове бездріжджове - 1 пласт.
  • Помідори чері - 12 шт.
  • Сир Фета - 100 г.
  • Яєчні жовтки - 1 шт.
  • Борошно - 1 ч. л.
  • Сіль морська - 1 щіпка.

    Для соусу песто:
  • Кедрові горіхи - 1 жменя.
  • Сир пармезан - 70 г.
  • Лимони - 0,5 шт.
  • Великий пучок петрушки - 1 шт.
  • Базилік свіжий - 1 пучок.
  • Часник - 1 зубчик.
  • Оливкова олія Extra Virgin - 3 ст. л.

Приготування пирога з помідорами чері і фетою

Духовку попередньо розігріти до 200 ° С. Тісто попередньо розморозити.

Кедрові горіхи підсушити на розігрітій пательні. Сир натерти на дрібній тертці.

Часник почистити, розчавити плоскою стороною ножа і видалити гірку серцевину. Петрушку і листя базиліка порізати. З половинки лимона вичавити сік.

Приготувати соус песто:

В чаші блендера з'єднати підсушені горіхи, часник, влити оливкову олію, лимонний сік, додати петрушку з базиліком, натертий сир і все подрібнити.

Робочу поверхню присипати борошном, розкачати тісто в прямокутник і викласти на папір (пергамент) для випічки. Відступаючи на півтора сантиметра від країв і не прорізаючи тісто наскрізь, ножем прокреслити прямокутник меншої площі, так щоб вийшли бортики.

Помідори чері розрізати навпіл. Фету нарізати невеликими шматочками. Внутрішній прямокутник змастити тонким шаром соусу песто, викласти половинки томатів, а зверху фету.

Жовток перемішати з сіллю і змастити бортики тіста. Викласти пиріг на деко і випікати у розігрітій духовці 12-15 хвилин, потім охолодити.

Напої, що пасуватимуть до пирога:

  • Лимонад з апельсином та м’ятою.
  • Чорний чай з лимоном.

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Кабачкові оладки з манкою
Кабачкові оладки з манкою
Другі страви
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Ніжні рулетики із кабачків та курячого філе
Ніжні рулетики із кабачків та курячого філе
Другі страви
Полуничний тірамісу
Полуничний тірамісу
Десерти
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Статті про куховарення, корисні поради
Торт маковий
Торт маковий
Випічка
Шоколадний тарт з полуницею
Шоколадний тарт з полуницею
Випічка
Панкейки на кефірі
Панкейки на кефірі
Випічка
Пікантні бутерброди з помідорами чері та пармезаном
Пікантні бутерброди з помідорами чері та пармезаном
Закуски
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Напої

Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Смачна шоколадна паста
Смачна шоколадна паста
Десерти
Сирний пиріг (Чізкейк) без випічки
Сирний пиріг (Чізкейк) без випічки
Десерти
Ніжний желейний торт
Ніжний желейний торт
Десерти
Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка
Великодня паска
Великодня паска
Випічка
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М'ясні страви
Лимонна міні-паска
Лимонна міні-паска
Випічка
Паска
Паска "Цитрус"
Випічка

Пряники в шоколаді
Пряники в шоколаді
Випічка
Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
М'ясні страви
Пляцок Гавайка
Пляцок Гавайка
Випічка
М’яке печиво з імбиром та гвоздикою
М’яке печиво з імбиром та гвоздикою
Випічка
Торт
Торт "Смерекова хата"
Випічка

Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати

Регистрация