21 June 2022

Пиріг з помідорами чері і фетою

pexels-alesia-kozik-6072094.jpg (278.9 Kb)

Бажаєте побувати в Італії всього лише за 30 хвилин? Соковитий смачний пиріг з помідорами чері та фетою, який просто обожнюють готувати італійки! Під час приготування такої солоної випічки ваш дім заполонить найприємніший кулінарний аромат!

Пиріг з помідорами чері і фетою - інгредієнти

  • Тісто листкове бездріжджове - 1 пласт.
  • Помідори чері - 12 шт.
  • Сир Фета - 100 г.
  • Яєчні жовтки - 1 шт.
  • Борошно - 1 ч. л.
  • Сіль морська - 1 щіпка.

    Для соусу песто:
  • Кедрові горіхи - 1 жменя.
  • Сир пармезан - 70 г.
  • Лимони - 0,5 шт.
  • Великий пучок петрушки - 1 шт.
  • Базилік свіжий - 1 пучок.
  • Часник - 1 зубчик.
  • Оливкова олія Extra Virgin - 3 ст. л.

Приготування пирога з помідорами чері і фетою

Духовку попередньо розігріти до 200 ° С. Тісто попередньо розморозити.

Кедрові горіхи підсушити на розігрітій пательні. Сир натерти на дрібній тертці.

Часник почистити, розчавити плоскою стороною ножа і видалити гірку серцевину. Петрушку і листя базиліка порізати. З половинки лимона вичавити сік.

Приготувати соус песто:

В чаші блендера з'єднати підсушені горіхи, часник, влити оливкову олію, лимонний сік, додати петрушку з базиліком, натертий сир і все подрібнити.

Робочу поверхню присипати борошном, розкачати тісто в прямокутник і викласти на папір (пергамент) для випічки. Відступаючи на півтора сантиметра від країв і не прорізаючи тісто наскрізь, ножем прокреслити прямокутник меншої площі, так щоб вийшли бортики.

Помідори чері розрізати навпіл. Фету нарізати невеликими шматочками. Внутрішній прямокутник змастити тонким шаром соусу песто, викласти половинки томатів, а зверху фету.

Жовток перемішати з сіллю і змастити бортики тіста. Викласти пиріг на деко і випікати у розігрітій духовці 12-15 хвилин, потім охолодити.

Напої, що пасуватимуть до пирога:

  • Лимонад з апельсином та м’ятою.
  • Чорний чай з лимоном.

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Кабачкові оладки з манкою
Кабачкові оладки з манкою
Другі страви
Топ-5 найкращих та найсмачніших кремів для тортів
Топ-5 найкращих та найсмачніших кремів для тортів
Десерти
Ніжні рулетики із кабачків та курячого філе
Ніжні рулетики із кабачків та курячого філе
Другі страви
Фріттата з кабачками
Фріттата з кабачками
Інші рецепти
Кабачкова запіканка з куркою
Кабачкова запіканка з куркою
Другі страви
Пишні панкейки без масла
Пишні панкейки без масла
Прості рецепти
Домашнє печиво Oreo
Домашнє печиво Oreo
Випічка
Курка в грибному соусі
Курка в грибному соусі
М'ясні страви
Салат з буряка
Салат з буряка "Кубик"
Салати
Рибний паприкаш
Рибний паприкаш
Страви з риби та морепродукти

Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Випічка
Сирні запіканки, топ 7 найкращих рецептів
Сирні запіканки, топ 7 найкращих рецептів
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Паска
Паска "Цитрус"
Випічка
Великодня паска
Великодня паска
Випічка
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Заварна паска
Заварна паска
Випічка
Болгарський козунак (паска)
Болгарський козунак (паска)
Випічка

Простий шоколадний торт з ківі
Простий шоколадний торт з ківі
Випічка
Пляцок Гавайка
Пляцок Гавайка
Випічка
Шоколадний тарт з горіхами та карамеллю
Шоколадний тарт з горіхами та карамеллю
Випічка
Маківник перекладений, з яблуками
Маківник перекладений, з яблуками
Випічка
Пляцок персиковий з шампанським
Пляцок персиковий з шампанським
Торти і пляцки

Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Яблучний пляцок  Страчателла
Яблучний пляцок Страчателла
Торти і пляцки
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати

Регистрация