![prosti-kuryachi-vidbivni](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/prosti-kuryachi-vidbivni.jpg)
Відбивні любить чи не кожна людина, а така соковита м’ясна страва приготовлена за рецептом Смакоти не залишить жоден шлунок байдужим! 🙂 То ж пропонуємо вашій увазі швидкий рецепт соковитих та безпрограшних курячих відбивних.
Прості курячі відбивні – інгредієнти
- Куряче філе – 2 шт.
- Куряче яйце – 2 шт.
- Борошно – 2-3 ст.л.
- Лимон – 1/2 шт.
- Сіль, перець.
- Олія для смаження.
Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота
Прості курячі відбивні – рецепт приготування
Куряче філе миємо та витираємо паперовими рушничками. Ріжемо на невеличкі плоскі шматочки (з одного середнього філе може вийти 4-5 невеликих відбивних) та відбиваємо за допомогою кухонного молоточка, солимо та перчимо, потім скроплюємо лимонним соком та залишаємо маринуватися на 15 хв., поки все інше підготуємо.
![prosti-kuryachi-vidbivni1](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/prosti-kuryachi-vidbivni1.jpg)
Курячі яйця збиваємо, можна додати до збитих яєць трохи майонезу, це надасть курячому м’ясу більше ніжності та соковитості.
Далі на тарілку висипаємо борошно та обмочуємо куряче м’ясо з обох сторін.
Далі занурюємо в збиті яйця та ставимо смажитися на добре розігріту сковорідку з олією.
Смажимо на середньому вогні з обох сторін 3-4 хв. до золотистого кольору.
Далі готові відбивні викладаємо на паперові рушнички, щоб олія трохи стекла і страва була більш поживною.
Подаємо з тушкованими овочами, будь-яким гарніром чи салатом зі зелені.
Смачного!