Пропонуємо вам спробувати дуже смачний, яскравий і простий у приготуванні салат з куркою і грушею. Такий салатик прикрасить будь-який святковий стіл, хоча можна приготувати салат і просто на вечерю. Для більш гострого смаку можна додати в салат трохи часнику.
Салат з куркою та грушею – інгредієнти
- філе куряче – 150 г.
- груша велика, тверда, соковита (НЕ перезріла) – 1 штука.
- цибуля – 1 штука.
- перець болгарський солодкий (червоний) – 1 штука.
- сир твердий – 100 г.
- часник – 2 зубчики (за бажанням).
- сіль, перець чорний мелений – за смаком.
- майонез – за смаком.
Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота
Салат з куркою та грушею – приготування
Куряче філе відварити в підсоленій воді, остудити і дрібно порізати. Викласти в салатник першим шаром. Поперчити.
Цибулю порізати тонкими півкільцями, обшпарити окропом і викласти разом з очищеною від шкірки і насіння, порізаною соломкою грушею. Посолити, змастити трохи майонезом, поперчити.
Наступним шаром викласти порізаний соломкою солодкий болгарський перець, дрібними шматочками – часник. Зверху щедро посипати тертим на дрібній тертці сиром.
Нанести зверху сіточку з майонезу. Прикрасити надзвичайно смачний салат з куркою і грушею на свій розсуд. Помістити салатик в холодильник хвилин на 15 і можна подавати на стіл.
Смачного!
