06 October 2016
Пиріг з рибою з консерви

Пиріг з рибою з консерви виходить дуже смачним - соковита рибна начинка і ніжна основа. Цей пиріг можна віднести до закусок, але він також підійде добре підійде і для посиденьок за чашкою чаю.
Пиріг з рибою з консерви – інгредієнти
- Для тіста
- Молоко – ½ склянки.
- Масло – 100 г.
- Сіль – ¼ ч.л.
- Борошно – 350-400 г.
- Яйце – 1 штука.
- Розпушувач – 1 ч.л.
- Сайра (або будь-яка інша риба) – 2 банки.
- Яйця – 3 штуки.
- Майонез (або сметана) – 3 ст.л.
- Цибуля порей (біла частина) – 50 г.
- Олія – для обсмажування.
Для начинки
Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота
Пиріг з рибою з консерви – приготування
Почнемо з приготування тіста. Яйце збиваємо з сіллю, додаємо розтоплене масло і молоко, перемішуємо. Додаємо пересіяне борошно разом з розпушувачем і замішуємо тісто.
Тепер займемося начинкою. Цибулю нарізуємо півкільцями, обсмажуємо на олії. З консерви зливаємо рідину (якщо треба вибираємо кісточки), рибу розминаємо вилкою, додаємо до цибулі, обсмажуємо кілька хвилин.
Форму (24 см) змащуємо олією. Викладаємо у форму тісто. Робимо бортики 1-2 см. На тісто викладаємо обсмажену рибу з цибулею.
Робимо заливку. Змішуємо яйця та майонез. Заливаємо заливкою пиріг. Випікаємо 35-40 хвилин при температурі 180 градусів.
Смачного!
Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!
➡ Приват 4149629353047269
➡ Monobank: 4441114410047144
➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com
➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc
Дякуємо!
Підтримайте Smakotainfo.com!
Become a Patron!
Не забудьте підписатися на Наш канал:
Схожі страви:
Найпопулярніші рецепти страв: