Цікавий салат з оригінальним смаком – салат з оселедцем та апельсином. Оригінальне поєднання оселедця з кисло-солодким апельсином, яблуком та квашеним огірком. Такий салат добре буде виглядати і на святковому столі і на сімейній вечері. Салат готується дуже швидко, але приготувати його варто за кілька годин до подачі.
Салат з оселедцем та апельсином – інгредієнти
- Оселедець (філе ) – 400 г.
- Цибуля – 1 штука.
- Яблуко (велике, зелене, кисле) – 1 штука.
- Апельсин – 2 штуки.
- Огірок квашений – 2 штуки (великих).
- Майонез – 4 ст.л.
- Лимонний сік.
- Цукор – щіпка.
- Сіль, перець.
Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота
Салат з оселедцем та апельсином – рецепт приготування
Філе замочуємо в холодній воді на 1 годину.
Яблуко, цибулю та огірки ріжемо дрібними кубиками.
Апельсини почистити, зняти шкірочку з часточок, порізати на дрібніші шматочки.
Оселедець відкидаємо на друшляк, ріжемо тонкими смужками.
Всі інгредієнти змішуємо в салатниці, додаємо майонез, лимонний сік, цукор, сіль та перець. Вимішуємо.
Ставимо салат в холодильник на кілька годин.
Подаємо до столу.
Смачного!
