Салат з оселедцем та апельсином

Цікавий салат з оригінальним смаком - салат з оселедцем та апельсином. Оригінальне поєднання оселедця з кисло-солодким апельсином, яблуком та квашеним огірком. Такий салат добре буде виглядати і на святковому столі і на сімейній вечері. Салат готується дуже швидко, але приготувати його варто за кілька годин до подачі.

Салат з оселедцем та апельсином – інгредієнти

• Оселедець (філе ) – 400 г.
• Цибуля – 1 штука.
• Яблуко (велике, зелене, кисле) – 1 штука.
• Апельсин – 2 штуки.
• Огірок квашений – 2 штуки (великих).
• Майонез – 4 ст.л.
• Лимонний сік.
• Цукор – щіпка.
• Сіль, перець.

Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота

Салат з оселедцем та апельсином – рецепт приготування

Філе замочуємо в холодній воді на 1 годину.

Яблуко, цибулю та огірки ріжемо дрібними кубиками.

Апельсини почистити, зняти шкірочку з часточок, порізати на дрібніші шматочки.

Оселедець відкидаємо на друшляк, ріжемо тонкими смужками.

Всі інгредієнти змішуємо в салатниці, додаємо майонез, лимонний сік, цукор, сіль та перець. Вимішуємо.

Ставимо салат в холодильник на кілька годин.

Подаємо до столу.

Смачного!