21 February 2019

Цибулевий суп

polska_zupa_cibulova.jpg (87.6 Kb)

Сьогодні ми з вами готуватимемо трохи не звичний, але дуже смачний, цибулевий суп. Такий суп виходить дуже смачним, ароматним та досить ситним. Не пошкодуйде для цибулевого супу якісних продуктів – не економте на вині та сирі.

Спробуйте – це дуже смачно!!!

Цибулевий суп – інгредієнти

  • Цибуля – 2 штуки (великі).
  • Масло – 4 ст.л.
  • Біле сухе вино – ½ склянки.
  • Овочевий бульйон – 750 мл.
  • Хліб – 2-3 скибочки.
  • Сіль, перець.
  • Пармезан чи Грана Падано (тертий) – 3 ст.л.

    Додатково:
  • Куряча грудка – 200 г.

Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота

Цибулевий суп – рецепт приготування

Цибулю ріжемо півкільцями.

Курячу грудку ріжемо невеличкими кубиками, солимо та перчимо.

У каструльку з товстим дном розігріваємо 2 ст.л. масла. Висипаємо цибулю, підсмажуємо цибулю до ледь золотистого відтінку. Вливаємо вино, тушкуємо 2 хвилини. Додаємо гарячий бульйон, варимо 10 хвилин.

На сковороді розтоплюємо столову ложку масла, обсмажуємо курячі кубики.

На другій сковороді розтоплюємо ложку масла та обсмажуємо хліб з обох сторін до золотистого кольору. Гарячі грінки посипаємо тертим сиром.

Наливаємо суп в тарілки, розкладаємо смажену курку, зверху вкладаємо грінки і відразу подаємо до столу.

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация