Супервітамінний салат "не за всі гроші"

Часто ми думаємо, що їсти вітаміни - це дуже дорого і недоступно..., але це не так і рецепт супервітамінного салату "не за всі гроші" вас у цьому запевнить.

Супервітамінний салат "не за всі гроші" - інгредієнти

• Корінь селери - 1 шт.
• Морква - 2 шт.
• Грецькі горіхи - 50 г.
• Родзинки - 50 г.
• Зелень (петрушка, кріп, цибулька) - за бажанням.
• Лимон - 1/4 шт.
• Олія/ майонез.
• Сіль, перець.

Супервітамінний салат "не за всі гроші" - рецепт приготування

Родзинки промиваємо та заливаємо невеликою кількістю води, щоб вони набухли і зм'якли.

За той час, миємо та чистимо овочі. Тремо на тертці як для моркви по-корейськи.

Горіхи чистимо (якщо вони ще не підготовлені до вживання) та ріжемо чи ламаємо на невеличкі шматочки.

Зелень дрібно січемо, а з родзинок зливаємо воду.

Робимо заправку до салату: вичавлюємо сік з четвертини лимона, змішуємо з 4-5 ст. л. олії чи майонезу та додаємо сіль, перець за смаком.

Змішуємо всі інгредієнти та гарно перемішуємо! Прикрашаємо січеною зеленню чи помідорами чері.

Смакуємо та наповнюємо вітамінами "не за всі гроші".

Смачного!