Часто ми думаємо, що їсти вітаміни – це дуже дорого і недоступно…, але це не так і рецепт супервітамінного салату “не за всі гроші” вас у цьому запевнить.
Супервітамінний салат “не за всі гроші” – інгредієнти
- Корінь селери – 1 шт.
- Морква – 2 шт.
- Грецькі горіхи – 50 г.
- Родзинки – 50 г.
- Зелень (петрушка, кріп, цибулька) – за бажанням.
- Лимон – 1/4 шт.
- Олія/ майонез.
- Сіль, перець.
Супервітамінний салат “не за всі гроші” – рецепт приготування
Родзинки промиваємо та заливаємо невеликою кількістю води, щоб вони набухли і зм’якли.
За той час, миємо та чистимо овочі. Тремо на тертці як для моркви по-корейськи.
Горіхи чистимо (якщо вони ще не підготовлені до вживання) та ріжемо чи ламаємо на невеличкі шматочки.
Зелень дрібно січемо, а з родзинок зливаємо воду.
Робимо заправку до салату: вичавлюємо сік з четвертини лимона, змішуємо з 4-5 ст. л. олії чи майонезу та додаємо сіль, перець за смаком.
Змішуємо всі інгредієнти та гарно перемішуємо! Прикрашаємо січеною зеленню чи помідорами чері.
Смакуємо та наповнюємо вітамінами “не за всі гроші”.
Смачного!
