Яблучно-бурячковий салат – заряд вітамінів на цілий день. Корисний салат подарує легкість, ситість та наповнить організм потрібними вітамінами на день. Смакота пропонує рецепт смачного салату, як для перекусу, так і для повноцінного прийому їжі. То ж заряджайтеся вітамінами та відчувайте себе у чудовій формі.
Яблучно-бурячковий салат – інгредієнти
- Буряк – 4 шт.
- Яблуко – 2 шт.
- Виноград киш-миш – 300 г.
- Волоські горіхи – 1 склянка.
- Варені яйця – 2 шт. 7
- Лимон – 1/4 шт.
- Сіль, перець, олія
- Йогурт або сметана для заправки.
Яблучно-бурячковий салат – рецепт приготування
Миємо буряк, загортаємо у змащену олією фольгу, запікаємо в духовці при 190 одну годину.
Очищуємо яблука та натираємо на великій тертці.
Охолоджуємо запечений буряк, натираємо як яблука.
Змішуємо буряк, яблука та додаємо виноград і горіхи.
Олію, сік лимона, сіль та перець перемішуємо. Заправляємо салат.
Накладаємо на порцій тарілки і зверху поливаємо йогуртом.
Для більш пікантного смаку можна додати посічений часник. 0
Смачного!
