23 January 2019

Кисло солодкий діп

kislo-solodkii-dip.jpg (47.33 Kb)

Кисло солодкий діп (соус) - це чудовий додаток для хлібопекарських виробів та овочів у якості закуски. Гірчиця додасть холодному соусу характерної гостроти, а мангове чатні подарує солодкий та ніжний смак. Рецепт добре підходить для приготування на природі (коли довго чекати на шашлик, а вже б щось з'їли) або ж у якості перекусу за фільмом, наприклад.

Кисло солодкий діп - інгредієнти

  • Сир кисломолочний - 250 г.
  • Вершковий сир - 100 г.
  • Молоко/сметана - 4 ст. л.
  • Зелена цибуля з головками - 3 шт.
  • Зелень петрушки - 1/2 пучка.
  • Діжонська гірчиця - 1 ст. л.
  • Мангове чатні (індійський соус з манго) - 3 ст. л.
  • Сіль, чорний перець.

    Крім того:
  • Крекер - 1 упаковка.
  • Багет - 1 шт.
  • Овочі (помідори, огірки, солодкий перець) - за бажанням.

Кисло солодкий діп - рецепт приготування

Добре перетираємо кисломолочний та вершковий сир за допомогою блендера.

Миємо зелень цибулі та петрушки, дрібно січемо.

Молоко або сметану перемішуємо з петрушкою, цибулею, додаючи манговий соус та гірчицю. Солимо, перчимо за смаком.

Добре перемішуємо сирну масу та накладаємо діп (соус) в глибоку посудину.

Подаємо кисло солодкий діп з крекерами, багетом (чи іншими хлібними виробами) та овочами (соломкою солодкого перцю, огірка чи помідора).

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация