02 January 2019

Марокканський соус

marokkanskii-sous.jpg (161.12 Kb)

Марокканський соус - легка та смачна альтернатива масла чи паштету на основі пюре з сочевиці. Швидка у приготуванні "помадка" добре смакує з білим хлібом, лавашем чи французьким багетом. Соус із Марокко можна також використовувати як додаток до відварених овочів (броколі, морква, болгарський перець, помідори). То ж готуємо смачну закуску за дуже простим і швидким рецептом.

Марокканський соус - інгредієнти

  • Сочевиця консервована - 400 г.
  • Лимон - 1 шт.
  • Олія - 2 ст. л.
  • Часник - 2 зубчики.
  • Зелень петрушки - 1 пучок.
  • Соус чілі, сіль, перець.

Марокканський соус - рецепт приготування

Відкриваємо консервовану сочевицю, проціджуємо на друшляку.

Чистимо часник, нарізуємо маленькими кубиками. Миємо і січемо зелень.

Збиваємо в комбайні сочевицю, зелень та часник до однорідної маси. Додаємо лимонний сік, олію, соус чилі (за смаком) та трохи солі.

Накладаємо соус в глибоку посудину та подаємо з лавашем чи багетом, або з відварними овочами (наприклад, броколі, морква, болгарський перець, помідори тощо).

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация