Запіканка з рисом і броколі

Запіканка з рисом і броколі буде яскравою стравою на Вашому столі. Смакота (Smakotainfo.com) пропонує рецепт приготування простої запіканки, щоб зробити меню на кожен день різноманітнішим. Тим , кому потрібна сила та енергія - стане в пригоді наш рецепт.

Інгредієнти для приготування запіканки з рисом і броколі

• рис - 240 г.
• броколі свіжа - 150 г.
• м'ясний фарш - 300 г.
• яйця - 4 шт.
• молоко - 80 мл.
• сир - 100 г.
• цибуля - до смаку.
• часник - до смаку.
• сіль, перець чорний мелений (суміш перців) - до смаку.

Дивіться відео-рецепти на youtube-каналі Смакота

Приготування запіканки з рисом і броколі:

Підготувати форму для запікання. Фарш посолити, поперчити та нарізати дрібно цибульку і часник. Викладаємо на форму готовий фарш (сирий).

Броколі промиваємо і просушуємо, розбираємо її на суцвіття. Викладаємо броколі зверху на фарш.

Рис добре промиваємо та відварюємо. Викладаємо зверху його на броколі.

Змішуємо яйця, молоко. Збиваємо все. Солимо і перчимо до смаку. Заливаємо запіканку отриманою сумішшю.

Духовку розігріваємо до 180 °С і випікаємо запіканку з рисом і броколі до 30 хвилин. За 10 хвилин до того як запіканка буде готова посипати її тертим сиром і запікати до золотистої скоринки.

Запіканка з рисом і броколі готова. Смачного!