26 November 2020

Пляцок Аврора (з вишнями)

plyacok_avrora_z_vishnyami.jpg (1.18 Kb)

Пляцок Аврора – оригінальний та цікавий рецепт смачної випічки. Поєднання ніжного коржа з шоколадними кульками, кислинкою вишні, легкою йогуртовою масою робить цей пляцок досконалим у смаку та дуже цікавим у розрізі. Дуже радимо скуштувати таку смакоту!!!

Вдалої вам випічки!

Пляцок Аврора – інгредієнти

    Для тіста:
  • Борошно – 500 г .
  • Сметана (20%) – 200 мл.
  • Масло (маргарин) – 250 г.
  • Жовтки – з 6 яєць.
  • Цукрова пудра – 1 склянка.
  • Амоняк – 1 ч.л.
  • Розпушувач – 1 ч.л.
  • Вишня в сиропі (без кісточки) – 20 штук.
  • Какао – 2 ст.л.

    Для йо гуртової маси:
  • Йогурт натуральний – 900 мл.
  • Желе лимон – 3 упаковки.
  • Вода – 200 мл.

    Додатково:
  • Варення сливове (вишневе).
  • Вафельні батончики несквік – 5 штук.

Пляцок Аврора – рецепт приготування

Тісто

Борошно змішуємо цукровою пудрою, амоняком та розпушувачем, додаємо тверде (щойно з холодильника), порізане кубиком масло, січемо ножем до утворення масляної крихти. До крихти додаємо жовтки та сметану., замішуємо тісто, ділимо його навпіл.

Форму (25х35) застеляємо пергаментом. Розкачуємо одну частину тіста, викладаємо в форму, щедро змащуємо варенням. До другої частини тіста додаємо какао, добре вимішуємо, формуємо 20 кульок. У середину кожної кульки кладемо вишеньку. Викладаємо кульки на тісто змащене варенням.

Випікаємо корж при температурі 180 градусів 30-40 хвилин, до «сухого сірника». Залишаємо до охолодження.

Йогуртова маса

Желе розчиняємо в гарячій воді, охолоджуємо до легкого загустіння (ще стікає з ложки, але вже не вода).

Збиваємо йогурт з густіючим желе до однорідності. Викладаємо йогуртову масу на охолоджений корж.

Вафельки несквік подрібнюємо качалкою, посипаємо зверху йогуртову масу.

Ставимо пляцок в холодильник мінімум на 2 години. Смачного!

..
..
Не забудьте підписатися на Наш канал:



5 найкращих рецептів голубців до Святої Вечері
5 найкращих рецептів голубців до Святої Вечері
Другі страви
Пляцок Таємниця монашки від сестри Анастасії
Пляцок Таємниця монашки від сестри Анастасії
Випічка
Пляцок Династія
Пляцок Династія
Випічка
 Голубці з кукурудзяною крупою
Голубці з кукурудзяною крупою
Другі страви
Різдвяний кекс
Різдвяний кекс
Випічка
Топ страв місяця
12 Страв на Святий Вечір (рецепти)
12 Страв на Святий Вечір (рецепти)
Статті про куховарення, корисні поради
Пиріжки з капустою, рецепт
Пиріжки з капустою, рецепт
Випічка
Страви на святвечір - рецепт різдвяної струслі (плетенки). Опис та відеорецепт
Страви на святвечір - рецепт різдвяної струслі (плетенки). Опис та відеорецепт
Випічка
Суп із курячих сердечок
Суп із курячих сердечок
Перші страви
Пісочне печиво - квіти
Пісочне печиво - квіти
Випічка
Торт маковий
Торт маковий
Випічка
Торт Мілка
Торт Мілка
Випічка
Салат Княжий
Салат Княжий
Салати
Полуничний відкритий пиріг
Полуничний відкритий пиріг
Випічка
Пляцок Снікерс
Пляцок Снікерс
Випічка

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Пляцок Гавайка
Пляцок Гавайка
Випічка
Новорічне меню: рибні страви
Новорічне меню: рибні страви
Страви з риби та морепродукти
Новорічне меню: м’ясні страви
Новорічне меню: м’ясні страви
М'ясні страви
Бутербродний торт
Бутербродний торт
Закуски
Сирник перекладений
Сирник перекладений
Торти і пляцки

Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Салат з шинкою та ананасом
Салат з шинкою та ананасом
Салати

Сирна паска
Сирна паска
Десерти
Торт
Торт "Насолода"
Випічка
Великодня паска
Великодня паска
Випічка
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки

Регистрация