10 July 2021

Брауні з малиною

11_raspberry-brownie.jpeg (108.33 Kb)

Ці шоколадні Брауні з малиною виходять надзвичайно соковитими та пухкими. При цьому готуються дуже просто, а посуду для миття після цього – мінімум. Фактично, усе можна зробити в одній каструлі.

Дуже смачний десерт запам’ятається усім домашнім та гостям. Брауні з малиною – ідеальний супутник до ранкової кави або чаю а також для вечері з чашкою теплого молока.

Брауні з малиною – інгредієнти

  • Темний шоколад – 200 г.
  • Молочний шоколад – 100 г.
  • Вершкове масло – 250 г.
  • Цукор – 400 г.
  • Яйця – 4 шт.
  • Борошно – 140 г.
  • Какао-порошок – 50 мл.
  • Малина – 200 г.

Брауні з малиною – рецепт приготування

Розігріваємо духовку до 180 градусів. Форму для випічки розміром 20х30 см застеляємо пергаментом.

В каструлю викладаємо поламаний на шматки шоколад, вершкове масло та цукор. Ідеального результату для Брауні з малиною вдасться досягти, якщо використовувати коричневий цукор. Але якщо його немає – використайте звичайний цукор в тій самій кількості.

Розтоплюємо масло та шоколад на маленькому вогні. Періодично помішуємо суміш. Знімаємо з вогню, коли шоколад і масло перетворяться на однорідну рідку масу.

Коли шоколадна суміш трохи вистигне, вбиваємо до неї яйця по черзі одне за одним і добре перемішуємо після кожного.

Далі вмішуємо в шоколад борошно та какао-порошок. Додаємо 2/3 ягід малини. Після цього вимішуємо дуже обережно, аби ягоди просто «втопилися», але не розвалилися.

Виливаємо суміш у форму для випікання. Зверху викладаємо решту малини. Випікаємо у духовці близько 30 хвилин. Брауні з малиною має почати тріскатися по краям.

Виймаємо з духовки та залишаємо вистигати у формі для випікання. Після того, як Брауні з малиною охолоне – нарізаємо на шматки потрібного розміру. Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Кабачкові оладки з манкою
Кабачкові оладки з манкою
Другі страви
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Ніжні рулетики із кабачків та курячого філе
Ніжні рулетики із кабачків та курячого філе
Другі страви
Полуничний тірамісу
Полуничний тірамісу
Десерти
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Статті про куховарення, корисні поради
Пишні панкейки без масла
Пишні панкейки без масла
Прості рецепти
Сирно-полуничний десерт
Сирно-полуничний десерт
Десерти
Пляцок Снікерс
Пляцок Снікерс
Випічка
Медівник – простий рецепт
Медівник – простий рецепт
Випічка
Черешнева фрузеліна, або черешня в гелі на зиму
Черешнева фрузеліна, або черешня в гелі на зиму
Консервація

Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Смачна шоколадна паста
Смачна шоколадна паста
Десерти
Сирний пиріг (Чізкейк) без випічки
Сирний пиріг (Чізкейк) без випічки
Десерти
Ніжний желейний торт
Ніжний желейний торт
Десерти
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Випічка
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Торти і пляцки
Болгарський козунак (паска)
Болгарський козунак (паска)
Випічка
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М'ясні страви
Великодня паска
Великодня паска
Випічка

Бутербродний торт
Бутербродний торт
Закуски
Пляцок Горіхове капучіно
Пляцок Горіхове капучіно
Випічка
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
М'ясні страви
Пляцок Гавайка
Пляцок Гавайка
Випічка
Кекс Королівський, святковий
Кекс Королівський, святковий
Випічка

Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Яблучний пляцок  Страчателла
Яблучний пляцок Страчателла
Торти і пляцки

Регистрация