21 June 2022

Малиновий чізкейк

closeup-shot-cheesecake-with-jelly-decorated-with-strawberries-berries.jpg (136.46 Kb)

Як же приємно ввечері заварити собі ароматного чаю, відрізати шматочок солодкого тортика та розслабитись… Інколи такі моменти надихають та наштовхують на правильні думки. Пропонуємо Вам рецепт корисного малинового чізкейка, який має масляний посмак та прекрасно пасуватиме на сніданок діткам.

Малиновий чізкейк - інгредієнти

    Для тіста
  • борошно пшеничне - 175 г.
  • яйце куряче - 1 шт.
  • вершкове масло - 75 г.
  • ванільний екстракт - 1 ч. л.
  • лимонна цедра - 1 лимон.
  • цукрова пудра - 45 г.

    Для крему
  • цукрова пудра - 130 г.
  • сир (творог) - 250 г.
  • вершки 33% - 100 мл.
  • малинове пюре - 110 г.
  • яйце куряче - 2 шт.

Малиновий чізкейк - рецепт приготування

Тісто

Всі інгредієнти перемішати і замісити однорідне тісто. Загорнути харчовою плівкою і прибрати в холодильник на годину.

Крем

Віночком змішати вершковий сир (творог), вершки, цукрову пудру, 1 яйце, 1 жовток і малинове пюре. Але не збивати міксером.

Тісто розподілити по формі і випікати з вантажем у заздалегідь розігрітій до 180 ° С духовці 10-15 хвилин.

Як тісто схопиться і зарум'яниться, вийняти з духовки, перелити у форму крем до країв тіста, постукати, щоб вийшли всі бульбашки і випікати знову при температурі 130 ° С 40 хвилин. При цьому у духовку необхідно поставити миску (спеціальну, що витримує температури) з водою, щоб у духовці було волого.

Як тільки спечеться чізкейк, поставити його вистигати близько 2-х годин. Прикрасити можна ягодами, горіхами, цукатами, карамеллю.

Напої, що пасуватимуть до десерта

  1. Теплий чорний чай з бергамотом.
  2. Напій з шипшини.
  3. Какао.
  4. Кава з молоком.


Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Спартак литий (перевірений рецепт)
Спартак литий (перевірений рецепт)
Випічка
Медівник – простий рецепт
Медівник – простий рецепт
Випічка
Глазур на паску
Глазур на паску
Статті про куховарення, корисні поради
10 найкращих рецептів смачних сирників, що завжди вдаються
10 найкращих рецептів смачних сирників, що завжди вдаються
Випічка
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Випічка
Яблучні троянди
Яблучні троянди
Випічка
Салат
Салат "Вегетаріанський рай"
Салати
Кокосовий рулет без випічки
Кокосовий рулет без випічки
Десерти
Салат айсберг з тунцем та чері
Салат айсберг з тунцем та чері
Салати
Вегетаріанська паста (спагетті з овочами в соєвому соусі)
Вегетаріанська паста (спагетті з овочами в соєвому соусі)
Гарніри

Сирні запіканки, топ 7 найкращих рецептів
Сирні запіканки, топ 7 найкращих рецептів
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Заварна паска
Заварна паска
Випічка
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Випічка
Болгарський козунак (паска)
Болгарський козунак (паска)
Випічка
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка
Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка

Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
М'ясні страви
Новорічне меню: рибні страви
Новорічне меню: рибні страви
Страви з риби та морепродукти
Пляцок Гавайка
Пляцок Гавайка
Випічка
Маківник перекладений, з яблуками
Маківник перекладений, з яблуками
Випічка
Шоколадно-маковий пляцок «Ейфорія»
Шоколадно-маковий пляцок «Ейфорія»
Торти і пляцки

Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Салат з шинкою та ананасом
Салат з шинкою та ананасом
Салати
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати

Регистрация