21 June 2022

Малиновий чізкейк

closeup-shot-cheesecake-with-jelly-decorated-with-strawberries-berries.jpg (136.46 Kb)

Як же приємно ввечері заварити собі ароматного чаю, відрізати шматочок солодкого тортика та розслабитись… Інколи такі моменти надихають та наштовхують на правильні думки. Пропонуємо Вам рецепт корисного малинового чізкейка, який має масляний посмак та прекрасно пасуватиме на сніданок діткам.

Малиновий чізкейк - інгредієнти

    Для тіста
  • борошно пшеничне - 175 г.
  • яйце куряче - 1 шт.
  • вершкове масло - 75 г.
  • ванільний екстракт - 1 ч. л.
  • лимонна цедра - 1 лимон.
  • цукрова пудра - 45 г.

    Для крему
  • цукрова пудра - 130 г.
  • сир (творог) - 250 г.
  • вершки 33% - 100 мл.
  • малинове пюре - 110 г.
  • яйце куряче - 2 шт.

Малиновий чізкейк - рецепт приготування

Тісто

Всі інгредієнти перемішати і замісити однорідне тісто. Загорнути харчовою плівкою і прибрати в холодильник на годину.

Крем

Віночком змішати вершковий сир (творог), вершки, цукрову пудру, 1 яйце, 1 жовток і малинове пюре. Але не збивати міксером.

Тісто розподілити по формі і випікати з вантажем у заздалегідь розігрітій до 180 ° С духовці 10-15 хвилин.

Як тісто схопиться і зарум'яниться, вийняти з духовки, перелити у форму крем до країв тіста, постукати, щоб вийшли всі бульбашки і випікати знову при температурі 130 ° С 40 хвилин. При цьому у духовку необхідно поставити миску (спеціальну, що витримує температури) з водою, щоб у духовці було волого.

Як тільки спечеться чізкейк, поставити його вистигати близько 2-х годин. Прикрасити можна ягодами, горіхами, цукатами, карамеллю.

Напої, що пасуватимуть до десерта

  1. Теплий чорний чай з бергамотом.
  2. Напій з шипшини.
  3. Какао.
  4. Кава з молоком.


Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Випічка
Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Соуси
Густе вишневе варення
Густе вишневе варення
Консервація
Пляцок з вишнями
Пляцок з вишнями
Випічка
 Пляцок з маком та вишнями
Пляцок з маком та вишнями
Випічка
Простий кокосовий торт
Простий кокосовий торт
Випічка
Картопля фарширована беконом та сиром
Картопля фарширована беконом та сиром
Другі страви
Пісочне печиво - квіти
Пісочне печиво - квіти
Випічка
Сирно-полуничний десерт
Сирно-полуничний десерт
Десерти
Простий пляцок без випічки
Простий пляцок без випічки
Десерти

Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Торти і пляцки
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М'ясні страви
Паска в хлібопічці
Паска в хлібопічці
Випічка
Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком в домашніх у мовах
Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком в домашніх у мовах
Соуси
Пляцок з трубочками з халвою
Пляцок з трубочками з халвою
Торти і пляцки

Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Випічка
Ананасово-маковий пляцок
Ананасово-маковий пляцок
Випічка
Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
М'ясні страви
Імбирне печиво з глазур'ю
Імбирне печиво з глазур'ю
Випічка
Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Торти і пляцки

Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Салати
Яблучний пляцок  Страчателла
Яблучний пляцок Страчателла
Торти і пляцки

Регистрация