05 April 2017

Лимонна міні-паска

limonna_mini-paska_2.jpg (43. Kb)

Сьогодні ми з Вами експериментуємо! Уявіть собі паску зі смаком лимона у міні форматі. Таке можливо, якщо приготувати великодню лимонну міні-паску за запропонованим рецептом.

Лимонна міні-паска - інгредієнти

    Для паски:
  • Вершкове масло - 300 г.
  • Дріжджі - 30 г свіжих або 10 г сухих.
  • Вершки жирністю 33-35% - 200 мл.
  • Борошно - 500 г.
  • Цукор - 40 г.
  • Сіль - 1 ч.л.
  • Яйця - 5 шт.
  • Лимонна цедра - 1 ч.л.

    Для глазурі:
  • Цукрова пудра - 300 г.
  • Лимон - 1 шт.

Дивіться наш відео-рецепт паски на нашому каналі:

Рецепт приготування лимонної міні-паски

Перед початком приготування лимонної міні-паски включіть духовку, встановіть температуру 170 градусів, залишіть нехай гріється.

Тепер розтопіть і охолодіть масло. Розведіть дріжджі в теплих вершках та дайте утворитися дріжджовим "бульбашкам".

Просійте борошно з сіллю і цукром в миску, додайте дріжджову суміш та починайте ретельно перемішувати, по одному додаючи яйця. Вимішуйте тісто для лимонної міні-паски 5-7 хвилин. Потім додайте масло і цедру та вимішуйте до еластичності. Накрийте тісто рушником і дайте підійти в теплому місці 1 годину.

Тісто для лимонної міні-паски, що підійшло помніть руками, розділіть на 10-12 частин і розкладіть по змащеним формам. Залишіть ще підійти 30 хвилин. Випікайте лимонні міні-паски 15 хвилин. Перевірте готовність дерев'яною шпажкою.

Тепер приготуємо глазур для лимонних міні-пасок. Для глазурі помийте лимон і висушіть. Зніміть цедру за допомогою дрібної тертки та видавіть сік. Додайте в цукрову пудру всю цедру і стільки соку, щоб вийшла густа маса. Покрийте готовою глазур'ю теплі лимонні міні- паски і прикрасьте на свій смак, поки глазур не застигла. Готово.

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:
Топ страв місяця
Кабачковий «Анкл Бенс» на зиму
Кабачковий «Анкл Бенс» на зиму
Консервація
Домашній кетчуп – перевірений рецепт
Домашній кетчуп – перевірений рецепт
Консервація
Салат з квасолею на зиму
Салат з квасолею на зиму
Консервація
Кабачкова ікра на зиму
Кабачкова ікра на зиму
Консервація
Салат ніжинський – консервація на зиму
Салат ніжинський – консервація на зиму
Консервація
Голубці з бурякового листя
Голубці з бурякового листя
Другі страви
Курка в грибному соусі
Курка в грибному соусі
М'ясні страви
Простий пляцок без випічки
Простий пляцок без випічки
Десерти
Форель (ціла) запечена в духовці
Форель (ціла) запечена в духовці
Страви з риби та морепродукти
Ніжна підливка з міні шампіньйонів
Ніжна підливка з міні шампіньйонів
Соуси

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Пляцок Горіхова кора
Пляцок Горіхова кора
Випічка
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Десерти
Торт
Торт "Свято"
Десерти
Торт
Торт "Смерекова хата"
Випічка
Торт
Торт "Насолода"
Випічка

Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Торт
Торт "Насолода"
Випічка
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати

Паска
Паска "Цитрус"
Випічка
Лимонна міні-паска
Лимонна міні-паска
Випічка
Болгарський козунак (паска)
Болгарський козунак (паска)
Випічка
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка

Регистрация