05 April 2017

Лимонна міні-паска

limonna_mini-paska_2.jpg (43. Kb)

Сьогодні ми з Вами експериментуємо! Уявіть собі паску зі смаком лимона у міні форматі. Таке можливо, якщо приготувати великодню лимонну міні-паску за запропонованим рецептом.

Лимонна міні-паска - інгредієнти

    Для паски:
  • Вершкове масло - 300 г.
  • Дріжджі - 30 г свіжих або 10 г сухих.
  • Вершки жирністю 33-35% - 200 мл.
  • Борошно - 500 г.
  • Цукор - 40 г.
  • Сіль - 1 ч.л.
  • Яйця - 5 шт.
  • Лимонна цедра - 1 ч.л.

    Для глазурі:
  • Цукрова пудра - 300 г.
  • Лимон - 1 шт.

Дивіться наш відео-рецепт паски на нашому каналі:

Рецепт приготування лимонної міні-паски

Перед початком приготування лимонної міні-паски включіть духовку, встановіть температуру 170 градусів, залишіть нехай гріється.

Тепер розтопіть і охолодіть масло. Розведіть дріжджі в теплих вершках та дайте утворитися дріжджовим "бульбашкам".

Просійте борошно з сіллю і цукром в миску, додайте дріжджову суміш та починайте ретельно перемішувати, по одному додаючи яйця. Вимішуйте тісто для лимонної міні-паски 5-7 хвилин. Потім додайте масло і цедру та вимішуйте до еластичності. Накрийте тісто рушником і дайте підійти в теплому місці 1 годину.

Тісто для лимонної міні-паски, що підійшло помніть руками, розділіть на 10-12 частин і розкладіть по змащеним формам. Залишіть ще підійти 30 хвилин. Випікайте лимонні міні-паски 15 хвилин. Перевірте готовність дерев'яною шпажкою.

Тепер приготуємо глазур для лимонних міні-пасок. Для глазурі помийте лимон і висушіть. Зніміть цедру за допомогою дрібної тертки та видавіть сік. Додайте в цукрову пудру всю цедру і стільки соку, щоб вийшла густа маса. Покрийте готовою глазур'ю теплі лимонні міні- паски і прикрасьте на свій смак, поки глазур не застигла. Готово.

Смачного!


Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Салати
Новорічне меню: м’ясні страви
Новорічне меню: м’ясні страви
М'ясні страви
Новорічне меню: салати
Новорічне меню: салати
Салати
Новорічне меню: рибні страви
Новорічне меню: рибні страви
Страви з риби та морепродукти
Рецепти новорічних салатів на Новий рік
Рецепти новорічних салатів на Новий рік
Салати
Шакшука
Шакшука
Другі страви
Простий кабачковий пиріг з фрикадельками
Простий кабачковий пиріг з фрикадельками
Випічка
Картопляні кльоцки, приготовані в блендері (всього 3 інгредієнти)
Картопляні кльоцки, приготовані в блендері (всього 3 інгредієнти)
Другі страви
Фріттата з сиром, чебрецем і в'яленими томатами
Фріттата з сиром, чебрецем і в'яленими томатами
Прості рецепти
Трубочки з кремом
Трубочки з кремом
Випічка

Шарлотка з яблуками і сливами
Шарлотка з яблуками і сливами
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Паска в хлібопічці
Паска в хлібопічці
Випічка
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Торти і пляцки
Великодня паска
Великодня паска
Випічка
Лимонна міні-паска
Лимонна міні-паска
Випічка
Паска
Паска "Цитрус"
Випічка

Торт
Торт "Смерекова хата"
Випічка
Сирник перекладений
Сирник перекладений
Торти і пляцки
Новорічне меню: м’ясні страви
Новорічне меню: м’ясні страви
М'ясні страви
Новорічне меню: рибні страви
Новорічне меню: рибні страви
Страви з риби та морепродукти
Маківник перекладений, з яблуками
Маківник перекладений, з яблуками
Випічка

Салат з шинкою та ананасом
Салат з шинкою та ананасом
Салати
Новорічне меню: салати
Новорічне меню: салати
Салати
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати

Регистрация