05 April 2017

Лимонна міні-паска

limonna_mini-paska_2.jpg (43. Kb)

Сьогодні ми з Вами експериментуємо! Уявіть собі паску зі смаком лимона у міні форматі. Таке можливо, якщо приготувати великодню лимонну міні-паску за запропонованим рецептом.

Лимонна міні-паска - інгредієнти

    Для паски:
  • Вершкове масло - 300 г.
  • Дріжджі - 30 г свіжих або 10 г сухих.
  • Вершки жирністю 33-35% - 200 мл.
  • Борошно - 500 г.
  • Цукор - 40 г.
  • Сіль - 1 ч.л.
  • Яйця - 5 шт.
  • Лимонна цедра - 1 ч.л.

    Для глазурі:
  • Цукрова пудра - 300 г.
  • Лимон - 1 шт.

Дивіться наш відео-рецепт паски на нашому каналі:

Рецепт приготування лимонної міні-паски

Перед початком приготування лимонної міні-паски включіть духовку, встановіть температуру 170 градусів, залишіть нехай гріється.

Тепер розтопіть і охолодіть масло. Розведіть дріжджі в теплих вершках та дайте утворитися дріжджовим "бульбашкам".

Просійте борошно з сіллю і цукром в миску, додайте дріжджову суміш та починайте ретельно перемішувати, по одному додаючи яйця. Вимішуйте тісто для лимонної міні-паски 5-7 хвилин. Потім додайте масло і цедру та вимішуйте до еластичності. Накрийте тісто рушником і дайте підійти в теплому місці 1 годину.

Тісто для лимонної міні-паски, що підійшло помніть руками, розділіть на 10-12 частин і розкладіть по змащеним формам. Залишіть ще підійти 30 хвилин. Випікайте лимонні міні-паски 15 хвилин. Перевірте готовність дерев'яною шпажкою.

Тепер приготуємо глазур для лимонних міні-пасок. Для глазурі помийте лимон і висушіть. Зніміть цедру за допомогою дрібної тертки та видавіть сік. Додайте в цукрову пудру всю цедру і стільки соку, щоб вийшла густа маса. Покрийте готовою глазур'ю теплі лимонні міні- паски і прикрасьте на свій смак, поки глазур не застигла. Готово.

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Спартак литий (перевірений рецепт)
Спартак литий (перевірений рецепт)
Випічка
Медівник – простий рецепт
Медівник – простий рецепт
Випічка
10 найкращих рецептів смачних сирників, що завжди вдаються
10 найкращих рецептів смачних сирників, що завжди вдаються
Випічка
Королівський салат з куркою
Королівський салат з куркою
Салати
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Випічка
Варення з ревеню та бананів
Варення з ревеню та бананів
Консервація
Ідеальна шиночка запечена в духовці
Ідеальна шиночка запечена в духовці
М'ясні страви
Лимонно-макові оладки з малиновим сиропом
Лимонно-макові оладки з малиновим сиропом
Випічка
Торт маковий
Торт маковий
Випічка
Полуничний відкритий пиріг
Полуничний відкритий пиріг
Випічка

Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Великодня паска
Великодня паска
Випічка
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М'ясні страви
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими  коржами та вершковим кремом)
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими коржами та вершковим кремом)
Торти і пляцки

Коктейль з Jack Daniel's Honey
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Напої
Новорічне меню: рибні страви
Новорічне меню: рибні страви
Страви з риби та морепродукти
Шоколадно-маковий пляцок «Ейфорія»
Шоколадно-маковий пляцок «Ейфорія»
Торти і пляцки
Пляцок Кокосова сніжинка
Пляцок Кокосова сніжинка
Випічка
Пляцок Гавайка
Пляцок Гавайка
Випічка

Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Салат з шинкою та ананасом
Салат з шинкою та ананасом
Салати
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати

Регистрация