15 November 2016

Лимонний кекс

limonnii_keks.jpg (115.61 Kb)

Рецептів лимонного кексу є багато. Смакота (Smakotainfo.com) пропонує один із рецептів приготування смачного, ароматного ситного лимонного кексу. Для приготування вам знадобляться прості ігнредієнти.

Сам по собі кекс є смачним доповненням до ароматного чаю чи гарячого шоколаду. Рекомендуємо збивати білки у густу піну та поступово вводити, злегка помішуючи, білки у тісто. Для випічки кексу можна використовувати спеціальну форму для випічки кексів, а при її відсутності, можна використовувати будь - яке деко. Враховуйте те, що кекс трішки підростає при випіканні.

Інгредієнти для приготування лимонного кексу:

  • борошно - 1 скл.
  • яйця - 9 шт.
  • лимон - 1 шт.
  • крохмаль - 2 ст.л.
  • цукор - 1 скл.
  • вершкове масло - 150г.

Цікаве відео на тему - Як зробити шоколадну поливку:


Приготування лимонного кексу:

Розтираємо м’яке вершкове масло з цукром. Жовтки відділяємо від білків. Вводимо у масляну масу жовтки по одному. Добре розтираємо, додаємо борошно, крохмаль, та лимонну цедру, яку натираємо з лимона.

Білки збиваємо у густу піну. Поступово вводимо у масу.

Підготуємо форму для випікання лимонного кексу, змазуємо її маслом або олією. Виливаємо у форму масу.
. . . . . . . .
Духовку розігріваємо до 180 градусів. Ставимо у духовку форму. Випікаємо лимонний кекс до золотисто-коричневого кольору.

Лимонний кекс готовий!

Смачного!
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация