Печиво “Ніжність” цікаве та дуже ніжне на смак печиво. Випікається дуже швидко. Готується дуже легко. Інгредієнти дуже прості, добре поєднуються між собою. Печивом можна пригостити своїх найрідніших до чаю. Особливо добре підійде у холодні, довгі зимові вечори, коли хочеться чогось смачненького та солоденького, яскравого та кольорового до гарячого напою. Прикрашаємо на свій смак.
Інгредієнти для приготування печива “Ніжність”
- Для основи:
- маргарин – 250г.
- борошно – 400г.
- пиво світле – 0,04л.
- Для глазурі:
- цукрова пудра – 100г.
- білки курячі – 3 шт.
- пиво світле – 0,06л.
- харчовий барвник різного кольору.
- Для декору:
- шоколадна стружка – до смаку.
- кокосова стружка – до смаку.
- мармелад.
Цікаве відео на тему – Як зробити шоколадну поливку:
Приготування печива “Ніжність”
Маргарин кладемо в морозилку на деякий час. Натираємо на крупній тертці. Додаємо муку та пиво і замішуємо тісто.
Ставимо тісто у прохолодне місце або у холодильник на 30 хвилин.
Діставши тісто, розкачуємо його товщиною не більше 1,5 см і вирізуємо формочками фігурки.
. . . . . . . . . .
Духовку розігріваємо до 180 градусів. Викладаємо печиво на деко, змазане маслом та випікаємо 15 хвилин.
Тим часом готуємо глазур. З’єднуємо цукрову пудру з пивом і варимо до стану густого сиропу. Білки збиваємо у густу піну. Вводимо поступово холодний сироп. Розділяємо по ємкостях і додаємо харчовий барвник різного кольору.
Спечені фігурки покриваємо глазур’ю та прикрашаємо кокосовою та шоколадною стружками та мармеладом.
Смачного!
