15 February 2019

Сирні палички з часником

sirni_palichki_z_chasnikom.jpg (63.7 Kb)

Сирні палички з часником – чудова закуска до пива, а також чудове доповнення до супів чи борщу. Хрумкі та апетитні палички найкраще смакуватимуть одразу після охолодження.

Сирні палички з часником – інгредієнти

    Для тіста:
  • Молоко – 1 склянка.
  • Олія – 30 мл.
  • Яйця – 2 штуки.
  • Борошно – 3,5 склянки.
  • Сіль – 1 ч.л.
  • Цукор – 1 ч.л.
  • Дріжджі – 25 г.

    Для начинки:
  • Часник – 4 великих зубчики.
  • Жовток – з 1 яйця.
  • Олія – 2 ст.л.
  • Сир твердий – 100 г.
  • Прованські трави.

Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота

Сирні палички з часником – рецепт приготування

Дріжджі розтираємо з цукром, додаємо 2-3 ложки теплого молока. Залишаємо в теплому місці на 15-20 хвилин.

Борошно просіюємо, робимо заглибину, вливаємо розчину, додаємо яйця, молоко і сіль, замішуємо тісто. Формуємо з тіста кулю, ставимо в каструлю, накриваємо рушничком. Залишаємо тісто в теплому місці на 1-1,5 години (тісто має піднятися вдвічі).

Часник видавлюємо через часникодавку, додаємо жовток та олію, добре вимішуємо.

Сир тремо на грубій тертці.

Викладаємо тісто на робочу поверхню, присипану борошном, тонко розкачуємо, вирізуємо смужки товщиною 2-3 см, довжиною близько 20 см. Змащуємо тісто часниковою масою, посипаємо сиром та прованськими травами.

Сир трішки вдавлюємо в тісто пальцями. Кожну смужку беремо пальцями з обох боків і скручуємо спіралькою.

Форму застеляємо пергаментом, викладаємо скручені шматки тіста. Відставляємо форму з смужками на 15-20 хвилин в тепле місце.

Випікаємо при температурі 180 градусів 15-20 хвилин, до рум’янцю.

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:
Топ страв місяця
Простий пиріг Плямка з полуницею
Простий пиріг Плямка з полуницею
Випічка
Огірковий салат
Огірковий салат
Салати
Варення з ревеню та бананів
Варення з ревеню та бананів
Консервація
Домашнє печиво Oreo
Домашнє печиво Oreo
Випічка
Легкий салат з редискою
Легкий салат з редискою
Салати
Пляцок Чорний цілунок
Пляцок Чорний цілунок
Випічка
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Десерти
Пікантні бутерброди з помідорами чері та пармезаном
Пікантні бутерброди з помідорами чері та пармезаном
Закуски
Простий кабачковий пиріг з фрикадельками
Простий кабачковий пиріг з фрикадельками
Випічка
Салат із селери та яєць
Салат із селери та яєць
Салати

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Пляцок Чорний цілунок
Пляцок Чорний цілунок
Випічка
Торт
Торт "Смерекова хата"
Випічка
Торт Апельсинова деліція
Торт Апельсинова деліція
Випічка
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Десерти
Святковий печений рулет
Святковий печений рулет
М'ясні страви

Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати

Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка
Паска в хлібопічці
Паска в хлібопічці
Випічка
Швидка паска
Швидка паска
Випічка
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка

Регистрация