15 February 2019

Сирні палички з часником

sirni_palichki_z_chasnikom.jpg (63.7 Kb)

Сирні палички з часником – чудова закуска до пива, а також чудове доповнення до супів чи борщу. Хрумкі та апетитні палички найкраще смакуватимуть одразу після охолодження.

Сирні палички з часником – інгредієнти

    Для тіста:
  • Молоко – 1 склянка.
  • Олія – 30 мл.
  • Яйця – 2 штуки.
  • Борошно – 3,5 склянки.
  • Сіль – 1 ч.л.
  • Цукор – 1 ч.л.
  • Дріжджі – 25 г.

    Для начинки:
  • Часник – 4 великих зубчики.
  • Жовток – з 1 яйця.
  • Олія – 2 ст.л.
  • Сир твердий – 100 г.
  • Прованські трави.

Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота

Сирні палички з часником – рецепт приготування

Дріжджі розтираємо з цукром, додаємо 2-3 ложки теплого молока. Залишаємо в теплому місці на 15-20 хвилин.

Борошно просіюємо, робимо заглибину, вливаємо розчину, додаємо яйця, молоко і сіль, замішуємо тісто. Формуємо з тіста кулю, ставимо в каструлю, накриваємо рушничком. Залишаємо тісто в теплому місці на 1-1,5 години (тісто має піднятися вдвічі).

Часник видавлюємо через часникодавку, додаємо жовток та олію, добре вимішуємо.

Сир тремо на грубій тертці.

Викладаємо тісто на робочу поверхню, присипану борошном, тонко розкачуємо, вирізуємо смужки товщиною 2-3 см, довжиною близько 20 см. Змащуємо тісто часниковою масою, посипаємо сиром та прованськими травами.

Сир трішки вдавлюємо в тісто пальцями. Кожну смужку беремо пальцями з обох боків і скручуємо спіралькою.

Форму застеляємо пергаментом, викладаємо скручені шматки тіста. Відставляємо форму з смужками на 15-20 хвилин в тепле місце.

Випікаємо при температурі 180 градусів 15-20 хвилин, до рум’янцю.

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Кабачкові оладки з манкою
Кабачкові оладки з манкою
Другі страви
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Ніжні рулетики із кабачків та курячого філе
Ніжні рулетики із кабачків та курячого філе
Другі страви
Полуничний тірамісу
Полуничний тірамісу
Десерти
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Статті про куховарення, корисні поради
Хрумка картопля в духовці
Хрумка картопля в духовці
Гарніри
Кускус з куркою та беконом
Кускус з куркою та беконом
Гарніри
Мариновані помідори на зиму. Простий, перевірений рецепт без стерилізації
Мариновані помідори на зиму. Простий, перевірений рецепт без стерилізації
Консервація
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Лечо - варіації приготування
Лечо - варіації приготування
Закуски

Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Смачна шоколадна паста
Смачна шоколадна паста
Десерти
Сирний пиріг (Чізкейк) без випічки
Сирний пиріг (Чізкейк) без випічки
Десерти
Ніжний желейний торт
Ніжний желейний торт
Десерти
Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка
Великодня паска
Великодня паска
Випічка
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Випічка
Вафельний торт «Три смаки»
Вафельний торт «Три смаки»
Випічка
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Випічка

Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
М'ясні страви
Пляцок Кокосова сніжинка
Пляцок Кокосова сніжинка
Випічка
Новорічне меню: м’ясні страви
Новорічне меню: м’ясні страви
М'ясні страви
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Торт Апельсинова деліція
Торт Апельсинова деліція
Випічка

Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Салати
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Салат Княжий
Салат Княжий
Салати
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати

Регистрация