Ідеальна закуска для святкового столу – бутербродний торт. Такий тортик має оригінальний вигляд на столі, добре нарізується… А смаки чудово поєднуються між собою. Готується такий тортик досить швидко (нехай вас не лякає довгий опис ;)). А прикрасити кожна господиня може за своїм смаком та вподобаннями. Гарантуємо, ваші ості будуть задоволені!
Бутербродний торт – інгредієнти
- Хліб для тостів – 20 штук
- Для першого шару:
- Печериці – 300 г.
- Вершковий плавлений сир – 70 г.
- Олія – 1 ст.л.
- Сіль, перець.
- Для другого шару:
- Ковбаса (або шинка) – 250-300 г.
- Цибуля – половинка.
- Кислий огірок – 1 середня штучка.
- Гірчиця – 1 ч.л.
- Сир плавлений – 100 г.
- Майонез – 1 ст.л.
- Сметана (20%) – 1 ст.л.
- Для третього шару:
- Яйця – 6 штук.
- Редиска – 5-6 штучок (можна замінити на невеличку зелену редьку).
- Зелена цибуля – кілька галузок.
- Майонез – 2 ст.л.
- Сіль, перець.
- Додатково:
- Майонез.
- Яйця, ковбаса, овочі – для декорації.
Цікаве відео на нашому каналі:
Бутербродний торт – рецепт приготування
Перший шар
Печериці натираємо на грубій тертці, розігріваємо на сковороді ложку олії, обсмажуємо гриби, солимо, перчимо. Залишаємо до охолодження.
Змішуємо гриби з вершковим сиром.
Другий шар
Ковбасу (або шинку), половинку цибулини, огірки ріжемо дрібненьким кубиком, вимішуємо з сиром, гірчицею, майонезом та сметаною.
Третій шар
Відварюємо яйця на твердо. Редиску миємо (якщо використовуємо редьку, чистимо від шкірки). Яйця та редиску тремо на грубій тертці. Цибулю дрібно січемо.
Додаємо майонез, солимо, перчимо, добре вимішуємо.
Збираємо торт
Викладаємо перший шар хліба (5 тостів). Змащуємо грибною масою, накриваємо тостовим хлібом, злегка притискаємо, покриваємо другим шаром начинки (з ковбасою), знову хліб, яєчний шар, накриваємо хлібом, злегка притискаємо.
Зверху змащуємо майонезом, за бажанням прикрашаємо.
Смачного!
