18 November 2020

Бутербродний торт

buterbrodnii_tort.jpg (85.94 Kb)

Ідеальна закуска для святкового столу – бутербродний торт. Такий тортик має оригінальний вигляд на столі, добре нарізується… А смаки чудово поєднуються між собою. Готується такий тортик досить швидко (нехай вас не лякає довгий опис ;)). А прикрасити кожна господиня може за своїм смаком та вподобаннями. Гарантуємо, ваші ості будуть задоволені!

Бутербродний торт – інгредієнти

  • Хліб для тостів – 20 штук

    Для першого шару:
  • Печериці – 300 г.
  • Вершковий плавлений сир – 70 г.
  • Олія – 1 ст.л.
  • Сіль, перець.

    Для другого шару:
  • Ковбаса (або шинка) – 250-300 г.
  • Цибуля – половинка.
  • Кислий огірок – 1 середня штучка.
  • Гірчиця – 1 ч.л.
  • Сир плавлений – 100 г.
  • Майонез - 1 ст.л.
  • Сметана (20%) – 1 ст.л.

    Для третього шару:
  • Яйця – 6 штук.
  • Редиска – 5-6 штучок (можна замінити на невеличку зелену редьку).
  • Зелена цибуля – кілька галузок.
  • Майонез – 2 ст.л.
  • Сіль, перець.

    Додатково:
  • Майонез.
  • Яйця, ковбаса, овочі – для декорації.

Цікаве відео на нашому каналі:

Бутербродний торт – рецепт приготування

Перший шар

Печериці натираємо на грубій тертці, розігріваємо на сковороді ложку олії, обсмажуємо гриби, солимо, перчимо. Залишаємо до охолодження.

Змішуємо гриби з вершковим сиром.

Другий шар

Ковбасу (або шинку), половинку цибулини, огірки ріжемо дрібненьким кубиком, вимішуємо з сиром, гірчицею, майонезом та сметаною.

Третій шар

Відварюємо яйця на твердо. Редиску миємо (якщо використовуємо редьку, чистимо від шкірки). Яйця та редиску тремо на грубій тертці. Цибулю дрібно січемо.

Додаємо майонез, солимо, перчимо, добре вимішуємо.

Збираємо торт

Викладаємо перший шар хліба (5 тостів). Змащуємо грибною масою, накриваємо тостовим хлібом, злегка притискаємо, покриваємо другим шаром начинки (з ковбасою), знову хліб, яєчний шар, накриваємо хлібом, злегка притискаємо.

Зверху змащуємо майонезом, за бажанням прикрашаємо.

Смачного!


Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
12 Страв на Святий Вечір (рецепти)
12 Страв на Святий Вечір (рецепти)
Статті про куховарення, корисні поради
5 найкращих рецептів голубців до Святої Вечері
5 найкращих рецептів голубців до Святої Вечері
Другі страви
Найкращі рецепти пісної грибної юшки
Найкращі рецепти пісної грибної юшки
Перші страви
Оселедець в маринаді
Оселедець в маринаді
Страви з риби та морепродукти
Домашні каштани (без випічки)
Домашні каштани (без випічки)
Десерти
Пишні оладки на дріжджах
Пишні оладки на дріжджах
Випічка
Рулет з ягодами (чи фруктами) Жирафа
Рулет з ягодами (чи фруктами) Жирафа
Випічка
Прості дріжджові рогалики (як листкові)
Прості дріжджові рогалики (як листкові)
Випічка
Пишні панкейки без масла
Пишні панкейки без масла
Прості рецепти
Простий компот з вишні (консервація на зиму)
Простий компот з вишні (консервація на зиму)
Консервація

Шарлотка з яблуками і сливами
Шарлотка з яблуками і сливами
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Великодня паска
Великодня паска
Випічка
Заварна паска
Заварна паска
Випічка
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Торти і пляцки
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М'ясні страви
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Торти і пляцки

Сирник перекладений
Сирник перекладений
Торти і пляцки
Імбирне печиво з глазур'ю
Імбирне печиво з глазур'ю
Випічка
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Напої
Маківник перекладений, з яблуками
Маківник перекладений, з яблуками
Випічка
Пляцок Горіхова кора з персиками
Пляцок Горіхова кора з персиками
Випічка

Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Новорічне меню: салати
Новорічне меню: салати
Салати

Регистрация