08 May 2022

Кабачковий торт

kabachkovii_tort11.jpg (142.51 Kb)

Сьогодні ми з вами готуватимемо смачну та бюджетну страву літнього меню – кабачковий торт. Такий тортик дихає прохолодою, ніжний та ароматний, стане прикрасою святкового та буденного столу.

Начинку до кабачкового торта можна використовувати будь-яку, тут відкривається простір для вашої фантазії. Добре смакуватиме з майонезом, сирною пастою, з дрібно натертою морквою, майонезом та часничком….

Експериментуйте разом з нами!

Кабачковий торт – інгредієнти

    Для коржів:
  • Кабачки – 1,2 кг.
  • Яйця – 3 штуки.
  • Борошно – 5 ст.л.(з гіркою).
  • Сіль – ½ ч.л.
  • Перець – ½ ч.л.
  • Олія.

    Для начинки:
  • Майонез - 300 мл.
  • Помідори – 5-6 штук.
  • Часник - 3-4 зубчики.
  • Кріп – пучок.

Цікаве відео на нашому каналі:

Кабачковий торт – рецепт приготування

Коржі

Кабачки тремо на грубій тертці, солимо, добре вимішуємо, висипаємо на друшляк, залишаємо на 15-20 хвилин. Добре відтискаємо кабачки від соку.

До кабачків додаємо яйця, вимішуємо. По ложці додаємо борошно, щоразу добре вимішуємо, щоб не було грудочок. Перчимо та ще трохи підсолюємо (за потреби).

Сковороду змащуємо олією, ложкою викладаємо тісто, розрівнюємо по усій сковороді.

Смажимо до рум’яної скоринки, акуратно перевертаємо на іншу сторону, також смажимо до скоринки.

Готові коржі викладаємо на окремі тарілки.

Начинка

До майонезу чавимо часник, добре вимішуємо.

Помідори обливаємо кип’ятком, знімаємо шкірочку, ріжемо пластинами. Кріп дрібно січемо.

Змащуємо перший корж майонезом, зверху викладаємо помідори, накриваємо наступним коржем, і т.д. Останній корж змащуємо майонезом, посипаємо кропом.

Прикрашаємо тортик за своїми вподобаннями.

Ставимо торт в холодильник, на кілька годин.

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

 

Дякуємо!

 


Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Статті про куховарення, корисні поради
Як варити свіжі креветки?
Як варити свіжі креветки?
Статті про куховарення, корисні поради
Поради по приготуванню найкращого тіста
Поради по приготуванню найкращого тіста
Статті про куховарення, корисні поради
Пляцок Чорний цілунок
Пляцок Чорний цілунок
Випічка
Простий пляцок з яблук Сікачик
Простий пляцок з яблук Сікачик
Випічка
Стейки червоної риби (форель) в духовці
Стейки червоної риби (форель) в духовці
Страви з риби та морепродукти
Рулет з ягодами (чи фруктами) Жирафа
Рулет з ягодами (чи фруктами) Жирафа
Випічка
Медівник на кожен день
Медівник на кожен день
Випічка

Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Випічка
Сирні запіканки, топ 7 найкращих рецептів
Сирні запіканки, топ 7 найкращих рецептів
Випічка
Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка
Пляцок з трубочками з халвою
Пляцок з трубочками з халвою
Торти і пляцки
Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком в домашніх у мовах
Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком в домашніх у мовах
Соуси
Паска
Паска "Цитрус"
Випічка
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Торти і пляцки

Шоколадно-маковий пляцок «Ейфорія»
Шоколадно-маковий пляцок «Ейфорія»
Торти і пляцки
М’яке печиво з імбиром та гвоздикою
М’яке печиво з імбиром та гвоздикою
Випічка
Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
М'ясні страви
Торт Апельсинова деліція
Торт Апельсинова деліція
Випічка
Новорічне меню: м’ясні страви
Новорічне меню: м’ясні страви
М'ясні страви

Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Салат Княжий
Салат Княжий
Салати
Салат з шинкою та ананасом
Салат з шинкою та ананасом
Салати
Яблучний пляцок  Страчателла
Яблучний пляцок Страчателла
Торти і пляцки
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати

Регистрация