08 July 2020

Кабачковий торт

kabachkovii_tort.jpg (99.51 Kb)

Сьогодні ми з вами готуватимемо смачну та бюджетну страву літнього меню – кабачковий торт. Такий тортик дихає прохолодою, ніжний та ароматний, стане прикрасою святкового та буденного столу.

Начинку до кабачкового торта можна використовувати будь-яку, тут відкривається простір для вашої фантазії. Добре смакуватиме з майонезом, сирною пастою, з дрібно натертою морквою, майонезом та часничком….

Експериментуйте разом з нами!

Кабачковий торт – інгредієнти

    Для коржів:
  • Кабачки – 1,2 кг.
  • Яйця – 3 штуки.
  • Борошно – 5 ст.л.(з гіркою).
  • Сіль – ½ ч.л.
  • Перець – ½ ч.л.
  • Олія.

    Для начинки:
  • Майонез - 300 мл.
  • Помідори – 5-6 штук.
  • Часник - 3-4 зубчики.
  • Кріп – пучок.

Цікаве відео на нашому каналі:

Кабачковий торт – рецепт приготування

Коржі

Кабачки тремо на грубій тертці, солимо, добре вимішуємо, висипаємо на друшляк, залишаємо на 15-20 хвилин. Добре відтискаємо кабачки від соку.

До кабачків додаємо яйця, вимішуємо. По ложці додаємо борошно, щоразу добре вимішуємо, щоб не було грудочок. Перчимо та ще трохи підсолюємо (за потреби).

Сковороду змащуємо олією, ложкою викладаємо тісто, розрівнюємо по усій сковороді.

Смажимо до рум’яної скоринки, акуратно перевертаємо на іншу сторону, також смажимо до скоринки.

Готові коржі викладаємо на окремі тарілки.

Начинка

До майонезу чавимо часник, добре вимішуємо.

Помідори обливаємо кип’ятком, знімаємо шкірочку, ріжемо пластинами. Кріп дрібно січемо.

Змащуємо перший корж майонезом, зверху викладаємо помідори, накриваємо наступним коржем, і т.д. Останній корж змащуємо майонезом, посипаємо кропом.

Прикрашаємо тортик за своїми вподобаннями.

Ставимо торт в холодильник, на кілька годин.

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:
Топ страв місяця
Кабачковий «Анкл Бенс» на зиму
Кабачковий «Анкл Бенс» на зиму
Консервація
Домашній кетчуп – перевірений рецепт
Домашній кетчуп – перевірений рецепт
Консервація
Салат з квасолею на зиму
Салат з квасолею на зиму
Консервація
Кабачкова ікра на зиму
Кабачкова ікра на зиму
Консервація
Салат ніжинський – консервація на зиму
Салат ніжинський – консервація на зиму
Консервація
Легкий салат з редискою
Легкий салат з редискою
Салати
Помідори, консервація на зиму. Простий, перевірений рецепт
Помідори, консервація на зиму. Простий, перевірений рецепт
Консервація
Простий пиріг Плямка з полуницею
Простий пиріг Плямка з полуницею
Випічка
Простий пляцок Рафаелло
Простий пляцок Рафаелло
Випічка
Медівник – простий рецепт
Медівник – простий рецепт
Випічка

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Напої
Новорічне меню: рибні страви
Новорічне меню: рибні страви
Страви з риби та морепродукти
Торт
Торт "Смерекова хата"
Випічка
Пляцок Кокосова сніжинка
Пляцок Кокосова сніжинка
Випічка
Печериці на шпажці
Печериці на шпажці
Закуски

Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати

Паска в хлібопічці
Паска в хлібопічці
Випічка
Торт
Торт "Насолода"
Випічка
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Швидка паска
Швидка паска
Випічка

Регистрация