08 July 2020

Кабачковий торт

kabachkovii_tort.jpg (99.51 Kb)

Сьогодні ми з вами готуватимемо смачну та бюджетну страву літнього меню – кабачковий торт. Такий тортик дихає прохолодою, ніжний та ароматний, стане прикрасою святкового та буденного столу.

Начинку до кабачкового торта можна використовувати будь-яку, тут відкривається простір для вашої фантазії. Добре смакуватиме з майонезом, сирною пастою, з дрібно натертою морквою, майонезом та часничком….

Експериментуйте разом з нами!

Кабачковий торт – інгредієнти

    Для коржів:
  • Кабачки – 1,2 кг.
  • Яйця – 3 штуки.
  • Борошно – 5 ст.л.(з гіркою).
  • Сіль – ½ ч.л.
  • Перець – ½ ч.л.
  • Олія.

    Для начинки:
  • Майонез - 300 мл.
  • Помідори – 5-6 штук.
  • Часник - 3-4 зубчики.
  • Кріп – пучок.

Цікаве відео на нашому каналі:

Кабачковий торт – рецепт приготування

Коржі

Кабачки тремо на грубій тертці, солимо, добре вимішуємо, висипаємо на друшляк, залишаємо на 15-20 хвилин. Добре відтискаємо кабачки від соку.

До кабачків додаємо яйця, вимішуємо. По ложці додаємо борошно, щоразу добре вимішуємо, щоб не було грудочок. Перчимо та ще трохи підсолюємо (за потреби).

Сковороду змащуємо олією, ложкою викладаємо тісто, розрівнюємо по усій сковороді.

Смажимо до рум’яної скоринки, акуратно перевертаємо на іншу сторону, також смажимо до скоринки.

Готові коржі викладаємо на окремі тарілки.

Начинка

До майонезу чавимо часник, добре вимішуємо.

Помідори обливаємо кип’ятком, знімаємо шкірочку, ріжемо пластинами. Кріп дрібно січемо.

Змащуємо перший корж майонезом, зверху викладаємо помідори, накриваємо наступним коржем, і т.д. Останній корж змащуємо майонезом, посипаємо кропом.

Прикрашаємо тортик за своїми вподобаннями.

Ставимо торт в холодильник, на кілька годин.

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
12 Страв на Святий Вечір (рецепти)
12 Страв на Святий Вечір (рецепти)
Статті про куховарення, корисні поради
Домашні каштани (без випічки)
Домашні каштани (без випічки)
Десерти
Пляцок Капучіно з яблуками
Пляцок Капучіно з яблуками
Торти і пляцки
Сирник перекладений
Сирник перекладений
Торти і пляцки
Маковий торт з ананасами
Маковий торт з ананасами
Торти і пляцки
Свинина запечена з цибулею та сиром
Свинина запечена з цибулею та сиром
М'ясні страви
Полуничний відкритий пиріг
Полуничний відкритий пиріг
Випічка
Корисний сніданок - зелений шпинат з яйцем
Корисний сніданок - зелений шпинат з яйцем
Другі страви
Простий компот з вишні (консервація на зиму)
Простий компот з вишні (консервація на зиму)
Консервація
Помідори, консервація на зиму. Простий, перевірений рецепт
Помідори, консервація на зиму. Простий, перевірений рецепт
Консервація

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Пляцок Горіхова кора
Пляцок Горіхова кора
Випічка
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Десерти
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Десерти
Сирник перекладений
Сирник перекладений
Торти і пляцки
Торт
Торт "Насолода"
Випічка

Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати
Торт
Торт "Насолода"
Випічка

Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки
Паска в хлібопічці
Паска в хлібопічці
Випічка
Швидка паска
Швидка паска
Випічка
Великодня паска
Великодня паска
Випічка
Паска
Паска "Цитрус"
Випічка

Регистрация