08 November 2018

Помідори з фаршем та зеленню

pomidori-z-farshem-ta-zelennyu0.jpg (.99 Kb)

Помідори з фаршем та зеленню чудовий варіант смачної гарячої закуски чи додатку до основної страви. В томатах багато органічних кислот та вітамінів, а в поєднанні з фаршем - ситна та корисна страва. "Смакота" пропонує рецепт незабутніх фаршированих томатів.

Помідори з фаршем та зеленню - інгредієнти

    На 4 порції
  • Помідори - 4 шт.
  • Фарш - 400 г.
  • Яйце - 1 шт.
  • Зелена цибуля - 1 пучок.
  • Петрушка - 1 пучок.
  • Базилиік - 1 пучок.
  • Сметана 30% - 2 ст. л.
  • Сухарі - 1 ст. л.
  • Гірчиця - 1 ст. л.
  • Олія, сіль, перець.

Помідори з фаршем та зеленню - рецепт приготування

Миємо помідори, відрізуємо нижню частину і ложкою виймаємо середину. Зрізану частину і м'якоть нарізуємо кубиками.

Очищаємо і нарізуємо цибулю на тоненькі кільця. Розігріваємо духовку до 200 градусів.

На розігріту сковорідку виливаємо олію і смажимо фарш, допоки не покриється хрусткою скоринкою. Додаємо цибулю і половину нарізаних помідорів і тушкуємо ще 5 хв.. Відставляємо охолодитися.

Миємо зелень базиліку і петрушки, нарізуємо. До фаршу додаємо зелень, гірчицю, сухарі та яйце. Добре перемішуємо, солимо та перчимо по смаку.

Наповнюємо помідори фаршем і викладаємо на форму.

Залишену частину нарізаних помідорів перемішуємо з сметаною, солимо, перчимо та поливаємо фаршировані помідори. Запікаємо 20-25 хв..

Страву можна подавати як гарячу закуску чи додаток до гарніру.

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:
Топ страв місяця
Пляцок
Пляцок "Спартак" (рідкий)
Випічка
Пляцок
Пляцок "Небо в роті"
Випічка
Швидкий медівник з чорносливом
Швидкий медівник з чорносливом
Випічка
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Медівник – простий рецепт
Медівник – простий рецепт
Випічка
Помідори, консервація на зиму. Простий, перевірений рецепт
Помідори, консервація на зиму. Простий, перевірений рецепт
Консервація
Простий абрикосовий джем
Простий абрикосовий джем
Консервація
Простий кабачковий пиріг з фрикадельками
Простий кабачковий пиріг з фрикадельками
Випічка
Простий соус до шашлику
Простий соус до шашлику
Соуси
Желейний пляцок
Желейний пляцок
Випічка

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Пиріг з гарбузом
Пиріг з гарбузом
Випічка
Пляцок Горіхове капучіно
Пляцок Горіхове капучіно
Випічка
Новорічне меню: м’ясні страви
Новорічне меню: м’ясні страви
М'ясні страви
Імбирне печиво з глазур'ю
Імбирне печиво з глазур'ю
Випічка
Пляцок «Спартак»
Пляцок «Спартак»
Випічка
Торт
Торт "Смерекова хата"
Випічка

Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати

Сирна паска
Сирна паска
Десерти
Паска в хлібопічці
Паска в хлібопічці
Випічка
Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки

Регистрация