Смакота (Smakotainfo.com) пропонує приготувати закуску Наполеон з овочево-м’ясною начинкою. Варіацію солодкого Наполеона можна подавати на святковий стіл – гості не оминуть його своєю увагою.
Рецепт приготування закуски Наполеон
- коржі для торта Наполеон – 6 шт.
- гриби – 0,5 кг.
- філе куряче – 3 шт.
- яйця – 3-4 шт.
- майонез – 300 г.
- сир твердий – 100 г.
- цибуля – 1 шт.
- зелень.
Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота
Коржі для Наполеона можна купити готові в магазині, вони так і називаються “Коржі для наполеона”, або спекти власноруч.
Гриби і цибулю дрібно порізати і обсмажити на сковорідці.
Куряче філе зварити в підсоленій воді, дрібно порізати.
Зварити яйця, натерти на грубій тертці.
Корж намазати майонезом, викласти на нього куряче філе і накрити наступним коржем, намазати його майонезом і викласти на нього гриби з цибулею, на наступний корж викласти яйця і так повторювати доки не закінчаться коржі.
. . . . . .
Останній корж намазати майонезом і потерти зверху твердий сир.
Поставити наш Наполеон в розігріту духовку на 10 хв. або в мікрохвильову піч на 5 хв., щоб розплавився сир. Порізати на порційні шматки, прикрасити зеленню та подавати на стіл.
