09 October 2018

Торт "Сирний наполеон"

tort_sirnii_napoleon.jpg (73 Kb)

Торт Сирний Наполеон має неповторний смак і особливу консистенцію. Приготувати цей чудовий десерт можна, не докладаючи особливих зусиль. Радимо спробувати цю сирну фантазію.

"Сирний Наполеон" - інгредієнти

    Для тіста:
  • Сир кисломолочний - 400 г.
  • Яйця - 2 штуки.
  • Цукор - 1/3 склянки.
  • Масло - 100 г.
  • Борошно - 3 склянки.
  • Розпушувач для тіста - 1,5 ст.л.
  • Ванільний цукор - 20 г.

    Для крему:
  • Молоко - 1 л.
  • Яйця - 4 штуки.
  • Цукор - 1/3 склянки.
  • Масло - 150 г.
  • Борошно - 6 ст.л.
  • Ванільний цукор - 20 г.

Форма 23 см

Торт "Сирний Наполеон" - рецепт приготування

Коржі для торта "Сирний Наполеон"

Подрібнити за допомогою блендера сир, яйця, цукор і м'яке масло. Поступово підмішати борошно з розпушувачем. Борошно може знадобитися трохи більше чи менше - це залежить від вологості сиру та величини яєць.

Тісто має вийти еластичним і тугеньким. Загорнути тісто в плівку та покласти в холодильник на 40 хв.

Далі розділити тісто на 16 частин. Кожну частину розкачайте на дуже тоненький корж діаметром 23 см. Найкраще, розкачувати корж на пергаментному папері і одразу ставити у форму. Корж наколоти виделкою і поставити у духовку, розігріту до 180 градусів, на 3-5 хв. до зарум'янення.

Крем для торта "Сирний Наполеон"

Яйця збити із цукром та ванільним цукром. Додати борошно та молоко й ще раз збити, щоб не було грудочок.

Варити на середньому вогні, постійно помішуючи, до загустіння. У вистиглий крем ввести м'яке масло та збити. Кожен корж змастити кремом. Останній корж покришити та прикрасити ним торт. Торт поставити на ніч - у холодильник.

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Печиво сметанкове
Печиво сметанкове
Випічка
Медівник з манним кремом, вишнями та горіхами
Медівник з манним кремом, вишнями та горіхами
Випічка
Рулет зі шпинату з лососем
Рулет зі шпинату з лососем
Закуски
Найпростіше масляне  печиво
Найпростіше масляне печиво
Випічка
Смачні курячі шніцелі
Смачні курячі шніцелі
М'ясні страви

Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Паска в хлібопічці
Паска в хлібопічці
Випічка
Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими  коржами та вершковим кремом)
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими коржами та вершковим кремом)
Торти і пляцки
Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком в домашніх у мовах
Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком в домашніх у мовах
Соуси
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Торти і пляцки

Пляцок Попелюшка
Пляцок Попелюшка
Випічка
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Десерти
Шоколадно-маковий пляцок «Ейфорія»
Шоколадно-маковий пляцок «Ейфорія»
Торти і пляцки
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Напої

Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Салати

Регистрация