Закуска "Помідорчик"

Чи в літні спекотні будні чи у свята хочеться урізноманітнити меню, не витрачаючи на це багато грошей і не купуючи екзотичних продуктів. В такому випадку Смакота (Smakotainfo.com) пропонує приготувати закуску "Помідорчик".

Складники для закуски "Помідорчик"

• сир домашній - 100 г.
• сметана - 2 ст.л.
• огірок - 1 шт.
• перець болгарський - 1 шт.
• помідор - 1 шт.
• часник- 1 зуб.
• зелень, сіль, перець.

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота

Приготування закуски "Помідорчик"

З цих складників вийде 1 порційна тарілка закуски "Помідорчик".

З'єднати сир, пом'ятий виделкою, подавлений зубець часнику зі сметаною. Посолити суміш, поперчити, перемішати.

Огірок почистити, болгарський перець помити і вибрати зернятка - нарізати дрібненькими кубиками.
. . . . . .
Помідори нарізати кружальцями, зверху на них викласти сиркову масу і посипати нарізаними овочами. Прикрасити зеленню.

Звісно, гарніше буде, якщо сиркову масу викладати на помідори за допомогою кухонного шприца, але при його відсутності можна зробити це виделкою чи ложкою.
Смачного!