Смакота (Smakotainfo.com) пропонує приготувати неймовірно смачний, легкий, повітнряний і ніжни йдесерт з лимонною кислинкою. Такий десерт прекрасно освіжить в спекотні дні, припаде до смаку і дорослим і дітям.
Рецепт приготування лимонного повітряного десерту
- Вершки (від 30%) – 150 мл.
- Молоко згущене – 1 банка (400 г).
- . . . . . . . .
- Лимон – 2 штуки.
Цікаве відео на тему – Як зробити шоколадну поливку:
- Змішуємо згущене молоко з вершками. Збиваємо міксером (3-5 хвилин) до стану однорідної густої маси.
- На тертці обтираємо цедру з лимонів (тільки жовту скоринку). З «голих лимонів видавлюємо сік. Має вийти – 100-120 мл соку.
- Додаємо лимонний сік та цедру до вершкової маси, збиваємо до 5 секунд. Маса моментально загусне.
- Розкладаємо наш десерт по креманках (склянках, піалах, чашках…) та ставимо в холодильник на 1,5-2 години.
Дістаємо і насолоджуємося. Смачного!
