Кабачки з сиром фета – ще один варіант простої та швидкої у приготуванні страви. Фета додає кабачкам додаткової ніжності. Такі кабачки добре смакуватимуть як гарячими, одразу після приготування, так і холодними.
При приготуванні можна сміливо експериментувати з інгредієнтами, додавати улюблену зелень, спеції, часник. Також можна запікати їх разом з іншими овочами, наприклад, баклажанами.
Кабачки з сиром фета – інгредієнти
- Кабачки – 2 штуки (невеличкі).
- Сир фета – 125 г.
- Сметана – 2 ст.л.
- Олія.
- Сіль, перець.
- Орегано.
Цікаве відео на нашому каналі:
Кабачки з сиром фета – приготування
Розігріваємо духовку до 230 градусів.
Кабачок миємо, ріжемо кружечками товщиною 1 см.
Форму для випікання застеляємо пергаментом, викладаємо кабачки, змащуємо їх олією, солимо, перчимо.
Запікаємо в духовці 3-4 хвилини. Виймаємо, перевертаємо кабачки, змащуємо олією, перчимо, солимо, ще на 2 хвилини в духовку.
Фету розминаємо виделкою, орегано дрібно січемо.
До фети додаємо посічене орегано та сметану, добре вимішуємо.
На підпечений кабачок викладаємо по 1 ч.л. фети. Знову відправляємо в духовку, запікаємо при максимальній температурі 3-4 хвилини.
На тарілці поливаємо бальзамічним соусом.
Смачного!
