Картопля з куркою – повноцінний гарнір з м’ясом. У страву ми також добавимо овочі, а м’ясо замаринуємо і вийде дуже швидка та смачна страва.
Необхідні продукти для приготування картоплі з куркою у духовці
- Картопля – 1 кг.
- Цибуля – 1 шт.
- Курячі стегна та гомілки – 1,600 кг.
- Сіль – за смаком.
- Морква – 4 шт.
- Майонез та гірчиця – по 1 ст.л.
- Чорний перець – за смаком.
- Зелень – за смаком.
- Фольга.
- Оливкова олія – 1 ст. л.
Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота
Приготування картоплі з куркою у духовці
1. Куряче м’ясо ретельно миємо. Солимо та перчимо за смаком. Додаємо майонез та гірчицю.
2. Перемішуємо м’ясо та залишаємо на 30 хвилин.
3. Цибулю очищаємо на нарізуємо кільцями. Викладаємо кільця цибулі на дно жаростійкої форми. Картоплю очищаємо та нарізуємо середніми кубиками. Моркву також очищаємо та нарізуємо середніми шматочками. Солимо та перчимо овочі за смаком.
4. На овочі кладемо замариноване куряче м’ясо. Поливаємо всі продукти оливковою олією.
5. Накриваємо жаростійку форму фольгою.
6. Ставимо страву у духову шафу. Готуємо страву 1,5 години при температурі 180 градусів За 15-20 хвилин до кінця знімаємо фольгу, щоб м’ясо підрум’янилося. Картопля з куркою у духовці готова.
6. Смачного!
