Ми не завжди хочемо та можемо їсти лише пісну кашу, щоб гарно виглядати. Такий вид страви нам швидко набридає і ми “зриваємося” і заїдаємо “стрес” непотрібним та шкідливим, про що потім жаліємо. Каша кускус з куркою та беконом буде чудовим варіантом поєднання користі та смаку, який скоро “не приїдається”. То ж пропонуємо хороший та смачний рецепт корисної каші кускус.
Кускус з куркою та беконом – інгредієнти
- На 2 порції
- Кускус – 150 г.
- Куряче філе – 1 шт.
- М’ясистий шпондер – 200 г.
- Помідори чері – 6 шт.
- Сіль, перець.
Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота
Кускус з куркою та беконом – рецепт приготування
Куряче філе відварюємо до готовності ( ~30-40 хв.), солимо. За бажання до води можна додати декілька горошинок духмяного та чорного перцю, лавровий лист.
Шпондер нарізуємо тоненькими скибочками та ще на менші шматочки. Обсмажуємо на сковорідці щоб вийшов жир та щоб шпондер став хрустким.
Кускус запарюємо в кип’ятку (можна використати і воду в якій відварювали куряче філе), в співвідношенні 1:1, солимо за смаком та накриваємо кришкою до 5 хв.
Куряче філе нарізаємо невеличкими кубиками та перемішуємо разом із запареною крупою.
Подаємо кускус теплим, зверху посипаючи хрустким беконом та прикрашаючи четвертинками помідорів чері.
Смачного!
