Простий компот з вишні (консервація на зиму) – простий та дуже швидкий спосіб утилізації залишків вишні, та збереження її на зиму. Такий компот виходить в міру солодким, а вишні з нього можна використовувати у випічку або для десерту.
Простий компот з вишні (консервація на зиму) – інгредієнти
- Вишні (свіжі).
- Цукор – 1 склянка на трилітрову банку.
- Вода.
Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота
Простий компот з вишні (консервація на зиму) – рецепт приготування
Вишню добре вимити, відібрати лише ціленькі ягоди.
Банки миємо та стерилізуємо, кришки також стерилізуємо.
В каструлі кип’ятимо воду.
Насипаємо вишні в банку, приблизно на третину банки, засипаємо склянку цукру (якщо вишні дуже кислі, можна добавити ще пів склянки цукру).
Заливаємо вишню окропом, закриваємо герметично кришкою. Банку трішки струшуємо, щоб цукор добре розчинився.
Перевертаємо банки вверх дном, вкриваємо теплою ковдрою. Залишаємо до повного охолодження.
Через 2-3 тижні можна знімати пробу. Смачного!
