Морква по корейськи давно увійшла в раціон українців і є частою гостею на наших столах.
Поданий нижче рецепт моркви по корейськи є дуже простим, приготування займає мінімум часу, а результат вас приємно здивує. Радимо до приготування!
Морква по корейськи, простий рецепт – інгредієнти
- Морква – 1 кг.
- Оцет (9%) – 4 ст.л.
- Олія – 125 мл.
- Цукор – 2 ст.л.
- Сіль – 1 ч.л.
- Перець чорний мелений – 2 ч.л.
- Коріандр (мелений) – 0,5-1 ч.л.
- Часник – 1 невелика головка.
Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота
Пропонуємо також ознайомитись ще з одним хорошим рецептом Морква по корейськи в домашніх умовах.
Морква по корейськи, простий рецепт – приготування
Моркву чистимо та тремо на тертці для корейської моркви. Додаємо сіль та цукор, злегка приминаємо руками.
Додаємо перець, коріандр, оцет, добре все вимішуємо.
Видавлюємо часник на моркву гіркою, не вимішуємо.
Добре прогріваємо олію, виливаємо зверху на часник, вимішуємо.
Складаємо в скляну банку або скляний лоток, відправляємо в холодильник. Даємо настоятись 6-8 годин.
Смачного!
