06 October 2016

Буряк по-корейськи

buryak_po-koreiski.jpg (78.4 Kb)Ми дуже часто купуємо або готуємо моркву по-корейськи. Але на наших столах все частіше стали з'являтися різні овочі, приготовані по-корейськи. Сьогодні ми пропонуємо приготувати салат зі свіжого буряка - буряк по-корейськи.

Це просто знахідка для господинь, готується просто, швидко, дуже корисна і смачна страва. Салат з буряка по-корейськи можна приготувати за рецептом моркви по-корейськи, який ми вже з вами готували, але сьогодні Смакота (Smakotainfo.com) пропонує ще один варіант приготування овочів по-корейськи.

Буряк по-корейськи - інгредієнти

  • Буряк (сирий) – 500 г.
  • Оцет – 2-3 ст.л. (орієнтуйтесь на свій смак).
  • Сіль – ½ ч.л.
  • Цукор – 1 ч.л.
  • Олія – 100 г.
  • Часник – 2-3 зубчики.
  • Перець чорний мелений – ½ ч.л.
  • Перець червоний мелений – ½ ч.л.
  • Коріандр мелений – 1 ч.л.

Дивіться відео-рецепт в'ялених помідорів на youtube-каналі Смакота


Салат з буряка по корейськи- приготування

Для приготування буряка по-корейськи буряк вибирайте твердий, інакше його складно буде натерти.Чистимо буряк, промиваємо, обсушуємо, тремо на тертці для корейської моркви.

У буряк додаємо оцет, сіль, цукор, перемішуємо і даємо йому постояти. Зайву рідину зливаємо. Потім додаємо часник (подрібнений), коріандр, чорний і червоний перець. Все добре перемішуємо.

Олію розігріваємо, доводимо її майже до кипіння, і гарячою заливаємо буряк. Все добре перемішуємо.

Буряк по-корейськи готовий. Смачного!
Не забудьте підписатися на Наш канал:
Топ страв місяця
Кабачковий «Анкл Бенс» на зиму
Кабачковий «Анкл Бенс» на зиму
Консервація
Домашній кетчуп – перевірений рецепт
Домашній кетчуп – перевірений рецепт
Консервація
Салат з квасолею на зиму
Салат з квасолею на зиму
Консервація
Кабачкова ікра на зиму
Кабачкова ікра на зиму
Консервація
Салат ніжинський – консервація на зиму
Салат ніжинський – консервація на зиму
Консервація
Простий яблучний джем
Простий яблучний джем
Консервація
Кабачковий торт
Кабачковий торт
Закуски
Хрумка картопля в духовці
Хрумка картопля в духовці
Гарніри
Салат з крабовими паличками
Салат з крабовими паличками
Салати
Салат з буряка
Салат з буряка "Кубик"
Салати

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Простий шоколадний торт з ківі
Простий шоколадний торт з ківі
Випічка
Торт Апельсинова деліція
Торт Апельсинова деліція
Випічка
Пляцок «Спартак»
Пляцок «Спартак»
Випічка
Торт
Торт "Смерекова хата"
Випічка
Святковий печений рулет
Святковий печений рулет
М'ясні страви

Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати

Сирна паска
Сирна паска
Десерти
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки
Заварна паска
Заварна паска
Випічка
Великодня паска
Великодня паска
Випічка

Регистрация