Курка в томатному соусі – швидка, навіть дуже швидка страва до сімейної вечері чи обіду. Для приготування такої страви використовуємо інгредієнти, що завжди під руками.
Курка в томатному соусі – страва універсальна, її можна подати з макаронами, рисом, картоплею, будь-якою кашею… З усім курочка смакуватиме дуже добре.
Курка в томатному соусі – інгредієнти
- Часник – 2 зубчики.
- Курка (грудка) – 500 г.
- Томатна паста – 5 чубатих ч.л.
- Сметана (20%) – 250 мл.
- Перець червоний – 1 ч.л.(чи за смаком).
- Улюблена сушена або свіжа зелень.
- Сіль, перець.
- Олія.
Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота
Курка в томатному соусі – рецепт приготування
Часник дрібно січемо. Курку нарізуємо досить кубиками (не дрібно), солимо, перчимо, вимішуємо, додаємо часник, добре вимішуємо.
Обсмажуємо курку на сильному вогні до підрум’янення.
Додаємо томатну пасту, добре вимішуємо, зменшуємо вогонь, заливаємо сметаною.
Додаємо улюблену зелень, за потреби ще солимо та перчимо, варимо кілька хвилин, поки соус не загусне.
До столу подаємо з будь-яким гарніром.
Смачного!
