Традиційну страву для святкового столу можна зробити незвичною – достатньо лише зробити начинку. Отже, Смакота рекомендує вам приготувати рулетики з авокадо, шинкою, вершковим сиром та зеленню. Ця закуска піде на “ура”.
Рецепт приготування рулетиків з авокадо та шинкою
- авокадо – 1 штука авокадо.
- лимонний сік – 1 ст.л.
- очищені креветки – 100 г.
- вершковий сир – 300 г.
- шинка – 300 г.
- листя салату.
- зелена цибулька.
- сіль.
- перець.
Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота
- Креветки відваріть, почистіть і дрібно наріжте.
- Авокадо помийте, розріжте на дві половинки і видаліть кісточку. М’якоть розімніть вилкою та перемішайте з лимонним соком.
- Вершковий сир перемішайте з авокадо та підготовленими креветками. Посоліть та поперчіть за смаком.
- Шинку наріжте тоненькими скибками. На кожен викладіть начинку і заверніть трубочкою.
- Перев’яжіть рулетики зеленою цибулькою і поставте в холод на 10 хвилин.
- Перед подачею викладіть на тарілку, прикрашену листям салату.
Рулетики готові. Смачного!
