У літню спеку хочеться чогось освіжаючого і смачного. Бажано домашнього. У розпал полуниці просто неможливо не зробити полуничний лимонад, насичений смаком полуниці, з кислинкою лимона і свіжий, як прохолода ночі. Ось такий виходить лимонад з полуницею.
Класичний лимонад складається з води, соку цитрусових і цукру. До цього набору можна додавати будь-які натуральні компоненти. Наприклад, полуницю. Полуниця має яскраво виражений смак і красиве забарвлення. Тому в кінцевому результаті ви отримаєте смачний і красивий напій. Як приготувати лимонад з полуницею в домашніх умовах? Дуже просто. Давайте спробуємо це зробити разом із Смакотою (Smakotainfo.com) .
Рецепт приготування полуничного лимонаду
- Вода – 500 мл.
- Цукор – 150 г.
- Полуниця – 200 г.
- Лимон – 2 штуки.
Дивіться також: Приготування львівського сирника:
Смакота – рецепти смачних страв
Для початку зваримо цукровий сироп, вірніше просто закип’ятимо воду з цукром (цукор має повністю розчинитися), випарювати його до в’язкості не потрібно.
З лимонів вичавлюємо сік. Чисту вимиту полуницю розминаємо вилкою (не блендером). З’єднуємо усі компоненти в окремому посуді, залишаємо на деякий час.Вичавимо сік з лимонів. Усі компоненти з’єнуємо в окремому посуді (наприклад в банці), залишаємо на 30-50 хвилин.
Проціджуємо напій через марлю чи сито і ставимо в холодильник, щоб охолодити напій.
Якщо готовий напій здасться вам сильно солодким, ви завжди зможете розвести його чистою холодною водою.
. . . . . . .
Лимонад готовий. Його можна пити в спеку і дорослим і дітям (за умови відсутності алергії на складники лимонаду). Смачного!
