У наш шалений час, коли часу не вистачає ні на що, коли і мами, і бабусі працюють, хочеться варити варення дуже швидко, не витрачаючи багато часу. А головне, чого хочеться ще більше, зберегти якомога більше вітамінів для своєї родини у цих закрутках. Саме тому Смакота (Smakotainfo.com) презентує цей рецепт варення за п’ять хвилин, який підійде для будь-яких ягід.
Смакота гарантує неперевершений результат для таких ягід, як вишня, смородина, малина та полуниця.
Рецепт приготування варення за 5 хвилин
- Ягоди – 1 кг.
- Цукор – 1 кг.
- Лимонний сік – 4 ст.л. (до вишень додавати не треба).
. . . .
Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота
Беремо дозрілі ягоди. Промиваємо їх під подою, просушуємо на рушничку. Якщо це вишня, то треба дістати кісточки.
Засипаємо ягоди цукром і відправляємо на всю ніч в холодильник.
Зранку, коли ви прокинулися, поставте ягоди на маленький вогонь. Треба помішувати, бажано дерев’яною ложкою.
Коли ця вся смакота закипить, почне трошечки булькати. Треба влити в неї лимонний сік. Тепер проваримо ще 5 хвилин.
Потім варення (гаряче) розливаємо у СТЕРИЛІЗОВАНІ банки, бажано з кришками, які закручуються.
Кришки кип’ятимо у воді. А от банки – можна і в мікрохвильовці, доки варення буде закипати.
Закручені банки перевертаємо вверх дном, закутуємо, наприклад у плед, на декілька годин.
Такі закрутки легко зберігаються у межах міської квартири. Навіть без холодильника.
Поділіться цим рецептом зі молодими господинями. Вони вам за це будуть вдячні! А зимою разом будете пити чай із запашним варенням.
Смакота (Smakotainfo.com) зичить вам теплих вечорів не зважаючи на пору року.
