Сьогодні пропонуємо приготувати смачний та легкий у приготуванні шаровий салат з копченою куркою. Для приготування такого салату підійде будь-яка частина курки (стегенце, грудка, крильця), головне щоб самого м’яса було не менше ніж 350 г.
Також важлива якість корейської моркви. Смакота (Smakotainfo.com) радить приготувати її власноруч заздалегідь.
Шаровий салат з копченою куркою – інгредієнти
- Копчене куряче м’ясо – 350 г.
- Корейська морква – 300 г.
- Картопля – 4-5 картоплин.
- Варені курячі яйця – 5 штук.
- Майонез – 350 г.
Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота
Шаровий салат з копченою куркою – приготування
- Картоплю чистимо і ставимо відварюватися в підсолені й воді до готовності.
- Куряче м’ясо нарізуємо дрібними шматочками.
- Моркву по-корейськи розрізаємо на коротші соломинки.
- . . . . . .
- Готову картоплю розминаємо в пюре, так в салаті вона буде набагато ніжнішою.
- Починаємо викладати шари. Починаємо з половини картопляної маси, змащуємо майонезом, викладаємо шар курки, зверху натерті яйця, знову майонез, шар корейської моркви.
- Після цього послідовність повторюється ще раз і верхом салату буде морквяний шар, також можна трохи покрити морквою боки.
Салат готовий. Смачного!
