Гаряче вино не тільки смачний, але в помірних кількостях корисний напій, що допомагає в лікуванні і профілактиці багатьох вірусних захворювань. Існує спеціальний рецепт глінтвейну від застуди, неодноразово випробуваний на практиці. До складу входять тільки натуральні інгредієнти.
Пам’ятайте, що глінтвейн добре допомагає тільки на ранніх стадіях захворювання. Далі ми розглянемо рецепт, який максимально адаптований для лікування застуди, ГРЗ та ангіни.
Читайте також:
Класичний глінтвейн в домашніх умовах
Для приготування лікувального глінтвейну підходить будь-яке червоне вино, в ідеалі – сухе. Витримка і міцність не мають значення.
Домашній глінтвейн від застуди – інгредієнти
- червоне вино – 0,7 л.
- мед – 3 ст.л.
- лимон – 1 половинка.
- кисле яблуко – 1 штука.
- імбир (свіжий) – 2 ч.л.
- гвоздика – 6 штучок.
- кориця – 1 паличка.
- кардамон – 2 штуки.
- мускатний горіх – 0,5 чайної ложки.
- чорний перець – 4 горошини.
Цікаве відео на нашому каналі:
Смакота – рецепти смачних страв
Домашній глінтвейн від застуди – приготування
Добре миємо яблуко та лимон, нарізуємо невеликими шматками (від цедри та шкірки не чистимо).
Вино виливаємо у каструльку додаємо спеції: натертий імбир, гвоздику, перець, корицю та кардамон. Постійно помішуючи нагріваємо вино до температури – 70-75 градусів.
Знімаємо вино з вогню, додати яблука та лимон. Щільно накрити кришкою, вкутати ковдрою та залишити настоювати 20 хвилин. Додати мед і дати ще постояти 10 хвилин.
. . . . . . . .
Готовий глінтвейн процідити через марлю. Приймати гарячим (можна підігрівати на плиті) перед сном, невеликими ковтками. За один прийом не варто випивати більше 350 г.
Глінтвейн протипоказаний людям, які страждають від гіпертонії, серцево-судинними захворюваннями, виразкою шлунка та іншими травними розладами. Також гаряче вино не рекомендується вагітним і годуючим грудьми.
Смачної вам дегустації та будьте здорові!
