Картопляна запіканка з цукіні і сиром

kartoplyana_zapikanka_z_cukini_ta_sirom.jpg (114.92 Kb)Картопля - частий гість на нашій кухні. Зустрічається у багатьох стравах. Смакота (Smakotainfo.com) пропонує приготувати картопляну запіканку з цукіні і сиром. Соковита запіканка із простих продуктів добре смакуватиме на обід чи вечерю. Дуже легка та швидка у приготуванні. Просто все підготуйте та відправте у духовку.

Інгредієнти для приготування картопляної запіканки з цукіні і сиром:

  • картопля - 0,5кг.
  • цукіні - 0,5кг.
  • сир Чеддер - 200 г.
  • молоко - 150г.
  • масло вершкове - 2 ст.л.
  • яєчні жовтки - 2 шт.
  • кріп - до смаку.
  • сіль, перець чорний мелений - до смаку.

Дивіться відео-рецепти на youtube-каналі Смакота


Приготування картопляної запіканки з цукіні і сиром:


Вибираємо картоплю, добре промиваємо, очищуємо, відварюємо. Робимо п’юре, додавши молоко, масло, сіль, перець. Відокремлюємо жовтки від білків. Збиваємо жовтки, додаємо частину натертого сиру. Отриману суміш додаємо у пюре.

Цукіні вибираємо невеликі, по довгасті (краще підійдуть ще молоденькі). Промиваємо та нарізуємо кружальцями. Солимо і перчимо до смаку. Кріп промиваємо, просушуємо та дрібно січемо. Тепер збиваємо білки у круту пінку і акуратно вводимо у пюре.

Підберемо форму для запікання картопляної запіканки з цукіні і сиром. Змащуємо її маслом. Викладаємо все у форму шарами: на дно форми кладемо кабачки, посипаємо їх кропом, зверху кладемо шар пюре, потім знову кабачки і так далі. Закінчуємо шаром пюре, яке посипаємо натертим сиром, що залишився.

Духовку розігріваємо до 180 ° С. Ставимо форму у духовку та запікаємо до 35 хвилин.

Картопляна запіканка з цукіні і сиром готова!

Смачного!


Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Випічка
Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Соуси
Густе вишневе варення
Густе вишневе варення
Консервація
Пляцок з вишнями
Пляцок з вишнями
Випічка
 Пляцок з маком та вишнями
Пляцок з маком та вишнями
Випічка
Салат з шинкою та ананасом
Салат з шинкою та ананасом
Салати
Рис з яблуками та сметанним соусом
Рис з яблуками та сметанним соусом
Другі страви
Огірки різані на зиму, без стерилізації
Огірки різані на зиму, без стерилізації
Консервація
Мариновані помідори на зиму. Простий, перевірений рецепт без стерилізації
Мариновані помідори на зиму. Простий, перевірений рецепт без стерилізації
Консервація
Гарбузовий молочний суп з домашньою локшиною
Гарбузовий молочний суп з домашньою локшиною
Перші страви

Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Домашній сирник на шоколадному коржі
Домашній сирник на шоколадному коржі
Торти і пляцки
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Пляцок з трубочками з халвою
Пляцок з трубочками з халвою
Торти і пляцки
Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка
Великодня паска
Великодня паска
Випічка

М’яке печиво з імбиром та гвоздикою
М’яке печиво з імбиром та гвоздикою
Випічка
Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Торти і пляцки
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Десерти
Пляцок Чорний цілунок
Пляцок Чорний цілунок
Випічка
Шоколадно-маковий пляцок «Ейфорія»
Шоколадно-маковий пляцок «Ейфорія»
Торти і пляцки

Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати

Регистрация