Овочеві рулетики

ovochevi_ruletiki.jpg (71.42 Kb)Смачні, яскраві, корисні "Овочеві рулетики" дуже актуальні у літньо - осінній період. У цей період овочі містять необхідні для нашого організму вітаміни. Баклажани та цукіні надають страві ніжного солодкого смаку, а зелень - свіжого аромату.

Овочеві рулетики - інгредієнти

  • Кабачок (цукіні, середній) - 1 шт.
  • Баклажан (середній) - 1 шт.
  • Помідор - 2 шт.
  • Болгарський солодкий перець - 1 шт.
  • Зелень - м’ята, петрушка, кріп, салат.
  • Часник - 1 зубчик.
  • Сіль, перець чорний.

Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота


Овочеві рулетики - спосіб приготування

Цукіні (кабачки) та баклажани миємо під проточною водою, висушуємо. Нарізуємо тоненькими скибочками (так, щоб утворились смужки, в які будемо загортати начинку), солимо і залишаємо на 1 год, щоб вийшов сік і гіркота. Воду зливаємо, просушуємо. Цукіні та баклажани обсмажуємо на олії, або робимо гриль. Гарно, дрібно нарізуємо болгарський солодкий перець, помідори і зелень. Спочатку обсмажуємо болгарський перець з невеликою кількістю олії, потім додаємо помідори та зелень. Доводимо до готовності. Солимо, перчимо та за бажанням додаємо зубчик часнику.

Складаємо баклажан і цукіні по одній скибочці, накладаємо нашу готову начинку і загортаємо по черзі скибочки, щоб вийшов рулетик. Готові накручені овочеві рулетики складаємо у ємкість і відправляємо на 8 хвилин у духовку.
Готову ставу можна подавати у теплому та холодному вигляді.

Смачного!


Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Випічка
Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Соуси
Густе вишневе варення
Густе вишневе варення
Консервація
Пляцок з вишнями
Пляцок з вишнями
Випічка
 Пляцок з маком та вишнями
Пляцок з маком та вишнями
Випічка
Пляцок Снікерс
Пляцок Снікерс
Випічка
Яблучні троянди
Яблучні троянди
Випічка
Куряче м'ясо по-французьки
Куряче м'ясо по-французьки
М'ясні страви
Салат Княжий
Салат Княжий
Салати
Паштет з білої квасолі з в'яленими помідорами
Паштет з білої квасолі з в'яленими помідорами
Закуски

Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М'ясні страви
Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком в домашніх у мовах
Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком в домашніх у мовах
Соуси
Пляцок з трубочками з халвою
Пляцок з трубочками з халвою
Торти і пляцки
Паска в хлібопічці
Паска в хлібопічці
Випічка

Шоколадно-маковий пляцок «Ейфорія»
Шоколадно-маковий пляцок «Ейфорія»
Торти і пляцки
Пляцок Чорний цілунок
Пляцок Чорний цілунок
Випічка
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Десерти
Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
М'ясні страви
Пряники в шоколаді
Пряники в шоколаді
Випічка

10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати
Яблучний пляцок  Страчателла
Яблучний пляцок Страчателла
Торти і пляцки
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Салати
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати

Регистрация