21 November 2016

Плов з куркою та болгарським перцем

plov_z_kurkoyu_ta_bolgarskim_percem.jpg (84.56 Kb)Смакота (Smakotainfo.com) пропонує приготувати плов з куркою та болгарським перцем. Смачний, ароматний плов стане окрасою вашого обіду чи вечері. Інгредієнти прості та доступні кожному. Рекомендуємо додати побільше моркви та цибулі, плов буде більш соковитим і насиченим. Рис підбирайте перевірений, такий, щоб добре наварювався та гарно розсипався.

Страву також можна приготувати і в піст, тоді просто заберемо курку і отримаємо смачний рис з овочами, з ароматом справжнього плову. Також можна використати рис з овочами як гарнір.

Інгредієнти для приготування плову з куркою та болгарським перцем:

  • рис - 500г.
  • курка - 1,7 кг.
  • цибуля - 2-3 шт.
  • морква - 2 шт.
  • болгарський перець - 2 шт.
  • мелена зіра - 1,5 ч.л.
  • мелений червоний перець - 1/4 ч.л.
  • часник - 4 зубці.
  • сіль - до смаку.

Дивіться відео-рецепти на youtube-каналі Смакота


Приготування плову з куркою та болгарським перцем:

Рис промиваємо та замочуємо у холодній воді на деякий час. Курку розділяємо на частини. М’ясо очищуємо від кісток та нарізуємо невеликими шматками.

Цибулю очищуємо та дрідно нарізуємо, моркву очищуємо та нарізуємо соломкою або натираємо на крупній тертці.


У казані розігріваємо 4 ст.л. олії. Висипаємо цибулю і моркву, смажимо, періодично помішуючи, на середньому вогні близько 5 хвилин.

Додаємо зіру і червоний мелений перець, смажимо 1 хвилину. Кладемо в казан шматки курки і солодкий перець, смажимо, помішуючи, поки м’ясо не просмажиться. Додаємо очищений часник, цілими зубчиками.
. . . . . .
Рис зливаємо та ще промиваємо водою. Висипаємо поверх вмісту казана. Солимо. Наливаємо воду. Рівень води має бути на товщину пальця вищий рису.

Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь до мінімального і готуємо до готовності рису. Готовий плов посипаємо нарубаною зеленню.

Плов з куркою та болгарським перцем готовий!

Смачного!


Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Випічка
Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Соуси
Густе вишневе варення
Густе вишневе варення
Консервація
Пляцок з вишнями
Пляцок з вишнями
Випічка
 Пляцок з маком та вишнями
Пляцок з маком та вишнями
Випічка
Лимонно-макові оладки з малиновим сиропом
Лимонно-макові оладки з малиновим сиропом
Випічка
Дуже шоколадне печиво
Дуже шоколадне печиво
Випічка
Корисний сніданок - зелений шпинат з яйцем
Корисний сніданок - зелений шпинат з яйцем
Другі страви
Дуже смачна смажена печінка з цибулею, простий рецепт
Дуже смачна смажена печінка з цибулею, простий рецепт
М'ясні страви
Медівник – простий рецепт
Медівник – простий рецепт
Випічка

Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Великодня паска
Великодня паска
Випічка
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Торти і пляцки
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Випічка
Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка

Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
М'ясні страви
Шоколадно-маковий пляцок «Ейфорія»
Шоколадно-маковий пляцок «Ейфорія»
Торти і пляцки
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Десерти
Торт Апельсинова деліція
Торт Апельсинова деліція
Випічка
Пляцок Попелюшка
Пляцок Попелюшка
Випічка

Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Салати
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Новорічне меню: салати
Новорічне меню: салати
Салати

Регистрация