06 May 2022
Швидкий заливний пиріг зі шпинатом

Рецепт приготування швидкого заливного пирога з шпинатом
- Для тіста:
- кефір (йогурт, сметана) - 400 г.
- масло - 160 г.
- цукор - 2 ст.л.
- сіль - 0,5 ч.л.
- яйця – 2штуки.
- борошно - 280 г.
- розпушувач - 1,5 ч.л.
- масло – 30 г.
- шпинат - 300 г.
- цибуля зелена - 100 г.
- яйця – 4 штуки.
- французька гірчиця (в зернятах) - 2 ч.л.
- сіль, перець.
Для начинки:
Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота
Почнемо з приготування начинки. Для початку ставимо варити яйця (натвердо). Зелену цибулю та шпинат промиваємо, сушимо та ріжемо. Висипаємо посічену зелень на сковороду з розігрітим маслом. Злегка прогріваємо зелену суміш, щоб вона осіла і пом’якшала. Перчимо, солимо, додаємо гірчицю, і нарізані кубиками варені яйця.
Начинку відставляємо в бік, займемося тістом. Розтоплюємо масло, додаємо цукор і сіль, вливаємо кефір, додаємо яйця. Борошно змішуємо з розпушувачем, просіюємо і додаємо до рідкої суміші. Змішуємо до однорідного стану.
Форму для запікання (26 см) змащуємо маслом, посипаємо сухарями, виливаємо трохи більше половини тіста. Викладаємо начинку, зверху заливаємо рештою тіста. Ставимо в розігріту до 200 градусів духовку, випікаємо 30-40 хвилин.
Виймаємо пиріг з духовки, залишаємо охолоджуватися, накривши рушником. Виймаємо пиріг з форми. Нарізуємо порційними шматками.
Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!
➡ Приват 4149629353047269
➡ Monobank: 4441114410047144
➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com
➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc
Дякуємо!
Підтримайте Smakotainfo.com!
Become a Patron!
Не забудьте підписатися на Наш канал:
Схожі страви:
Найпопулярніші рецепти страв: