Швидкий заливний пиріг зі шпинатом

zalivnii_pirig_zi_shpinatom.jpg (154.68 Kb)Невеликої кількості шпинату досить, щоб наситити організм потрібними вітамінами і мінералами. А якщо зробити його головним інгредієнтом швидкого заливного пирога - зеленого, соковитого, пікантного, - то більше корисного обіду ви не придумаєте. Саме тому Смакота (Smakotainfo.com) пропонує приготувати швидкий пиріг зі шпинатом.

Рецепт приготування швидкого заливного пирога з шпинатом
    Для тіста:
  • кефір (йогурт, сметана) - 400 г.
  • масло - 160 г.
  • цукор - 2 ст.л.
  • сіль - 0,5 ч.л.
  • яйця – 2штуки.
  • борошно - 280 г.
  • розпушувач - 1,5 ч.л.

  • Для начинки:
  • масло – 30 г.
  • шпинат - 300 г.
  • цибуля зелена - 100 г.
  • яйця – 4 штуки.
  • французька гірчиця (в зернятах) - 2 ч.л.
  • сіль, перець.

Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота



Почнемо з приготування начинки. Для початку ставимо варити яйця (натвердо). Зелену цибулю та шпинат промиваємо, сушимо та ріжемо. Висипаємо посічену зелень на сковороду з розігрітим маслом. Злегка прогріваємо зелену суміш, щоб вона осіла і пом’якшала. Перчимо, солимо, додаємо гірчицю, і нарізані кубиками варені яйця.

Начинку відставляємо в бік, займемося тістом. Розтоплюємо масло, додаємо цукор і сіль, вливаємо кефір, додаємо яйця. Борошно змішуємо з розпушувачем, просіюємо і додаємо до рідкої суміші. Змішуємо до однорідного стану.

Форму для запікання (26 см) змащуємо маслом, посипаємо сухарями, виливаємо трохи більше половини тіста. Викладаємо начинку, зверху заливаємо рештою тіста. Ставимо в розігріту до 200 градусів духовку, випікаємо 30-40 хвилин.

Виймаємо пиріг з духовки, залишаємо охолоджуватися, накривши рушником. Виймаємо пиріг з форми. Нарізуємо порційними шматками.
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Сливовий пиріг з сметанною заливкою
Сливовий пиріг з сметанною заливкою
Випічка
Сира домашня аджика без варіння
Сира домашня аджика без варіння
Консервація
Салат Нісуаз
Салат Нісуаз
Салати
Сливовий пиріг з горіхами
Сливовий пиріг з горіхами
Випічка
Пиріг з помідорами чері і фетою
Пиріг з помідорами чері і фетою
Випічка
Юшка з червоної риби
Юшка з червоної риби
Перші страви
Найпростіше масляне  печиво
Найпростіше масляне печиво
Випічка
Салат айсберг з тунцем та чері
Салат айсберг з тунцем та чері
Салати
Простий абрикосовий джем
Простий абрикосовий джем
Консервація
Пляцок Снікерс
Пляцок Снікерс
Випічка

Шарлотка з яблуками і сливами
Шарлотка з яблуками і сливами
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Великодня паска
Великодня паска
Випічка
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка
Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка
Заварна паска
Заварна паска
Випічка
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими  коржами та вершковим кремом)
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими коржами та вершковим кремом)
Торти і пляцки

Пляцок Горіхова кора з персиками
Пляцок Горіхова кора з персиками
Випічка
Пляцок Горіхове капучіно
Пляцок Горіхове капучіно
Випічка
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Десерти
Маківник перекладений, з яблуками
Маківник перекладений, з яблуками
Випічка
Простий шоколадний торт з ківі
Простий шоколадний торт з ківі
Випічка

Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати

Регистрация