Швидкий заливний пиріг зі шпинатом

zalivnii_pirig_zi_shpinatom.jpg (154.68 Kb)Невеликої кількості шпинату досить, щоб наситити організм потрібними вітамінами і мінералами. А якщо зробити його головним інгредієнтом швидкого заливного пирога - зеленого, соковитого, пікантного, - то більше корисного обіду ви не придумаєте. Саме тому Смакота (Smakotainfo.com) пропонує приготувати швидкий пиріг зі шпинатом.

Рецепт приготування швидкого заливного пирога з шпинатом
    Для тіста:
  • кефір (йогурт, сметана) - 400 г.
  • масло - 160 г.
  • цукор - 2 ст.л.
  • сіль - 0,5 ч.л.
  • яйця – 2штуки.
  • борошно - 280 г.
  • розпушувач - 1,5 ч.л.

  • Для начинки:
  • масло – 30 г.
  • шпинат - 300 г.
  • цибуля зелена - 100 г.
  • яйця – 4 штуки.
  • французька гірчиця (в зернятах) - 2 ч.л.
  • сіль, перець.

Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота



Почнемо з приготування начинки. Для початку ставимо варити яйця (натвердо). Зелену цибулю та шпинат промиваємо, сушимо та ріжемо. Висипаємо посічену зелень на сковороду з розігрітим маслом. Злегка прогріваємо зелену суміш, щоб вона осіла і пом’якшала. Перчимо, солимо, додаємо гірчицю, і нарізані кубиками варені яйця.

Начинку відставляємо в бік, займемося тістом. Розтоплюємо масло, додаємо цукор і сіль, вливаємо кефір, додаємо яйця. Борошно змішуємо з розпушувачем, просіюємо і додаємо до рідкої суміші. Змішуємо до однорідного стану.

Форму для запікання (26 см) змащуємо маслом, посипаємо сухарями, виливаємо трохи більше половини тіста. Викладаємо начинку, зверху заливаємо рештою тіста. Ставимо в розігріту до 200 градусів духовку, випікаємо 30-40 хвилин.

Виймаємо пиріг з духовки, залишаємо охолоджуватися, накривши рушником. Виймаємо пиріг з форми. Нарізуємо порційними шматками.
Не забудьте підписатися на Наш канал:
Топ страв місяця
Простий пиріг Плямка з полуницею
Простий пиріг Плямка з полуницею
Випічка
Огірковий салат
Огірковий салат
Салати
Варення з ревеню та бананів
Варення з ревеню та бананів
Консервація
Домашнє печиво Oreo
Домашнє печиво Oreo
Випічка
Легкий салат з редискою
Легкий салат з редискою
Салати
Торт Мілка
Торт Мілка
Випічка
Пляцок Чорний цілунок
Пляцок Чорний цілунок
Випічка
Рис карі з овочами
Рис карі з овочами
Гарніри
Огірки різані, на зиму (без стерилізації)
Огірки різані, на зиму (без стерилізації)
Консервація
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Напої

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Пляцок Горіхова кора
Пляцок Горіхова кора
Випічка
Святковий печений рулет
Святковий печений рулет
М'ясні страви
Ананасово-маковий пляцок
Ананасово-маковий пляцок
Випічка
Пляцок «Спартак»
Пляцок «Спартак»
Випічка
Імбирне печиво з глазур'ю
Імбирне печиво з глазур'ю
Випічка

Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати

Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка
Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка
Заварна паска
Заварна паска
Випічка
Торт
Торт "Насолода"
Випічка

Регистрация