За кордоном такі пироги продаються або вже випечені і то по шматочках, або заморожені і їх треба ще спекти.
Але насправді їх так легко приготувати власноруч, а смак буде в рази кращий магазинного.
То ж ми приготували для Вас простий рецепт швидкого та дуже смачного пирога зі шпинату.
Інгредієнти для приготування пирога зі шпинату
Print
Інгредієнти:
Листково-дріжджове тісто – 500 г.
Свіжий шпинат – 100 г.
Твердий сир – 200 г.
Яйце – 3 шт.
Сіль, перець, прованські трави.
Кунжут для декору за бажанням.
Жовток для змащення.
Рецепт приготування пирога зі шпинату
Покрокова інструкція:
- Купуємо вже готове листково-дріжджове тісто, розморожуємо та злегка розкатуємо.
- Далі готуємо начинку.
- Свіжий шпинат, миємо, просушуємо та ріжемо листя.
- Сир тремо на великій тертці та додаємо до шпинату.
- Яйця гарно збиваємо зі сіллю, перцем та дрібкою прованських трав, перемішуємо всю начинку.
- Далі на половину тіста викладаємо шпинатну начинку, відступаючи від краю 1 см.
- Накриваємо другою половиною тіста, притискаємо краї.
- Потім переставляємо шпинатний пиріг на велике деко, застелене пергаментом, робимо невеликі надрізи зверху та змащуємо жовтком. За бажанням можна прикрасити кунжутом.
- Випікаємо 20-25 хв. при температурі 200 градусів до золотистої скоринки.
- Готовий пиріг зі шпинату дістаємо з духовки, злегка охолоджуємо та смакуємо з бульйоном чи “соло”.
Смачного!
А якщо Ви ще шукаєте рецепти страв зі шпинатом, то переходьте за посиланням, там є багато цікавого та оригінального.
