27 November 2018

Сирний рулет з куркою та грибами

sirnii_rulet_z_kurkoyu_ta_gribami.jpg (99.17 Kb)

Простий в приготування та дуже смачний сирний рулет з куркою та грибами. Такий рулет добре підійде, як для домашнього столу, як гаряча страва, так і в якості закуски (нарізки) на святковий стіл. Має гарний вигляд на тарілці…

Сирний рулет з куркою та грибами – інгредієнти

  • Сир – 500 г.
  • Яйця – 3 штуки.
  • Майонез – 1 ст.л.
  • Філе куряче – 2 штуки.
  • Печериці – 300 г.
  • Цибуля – 1 штука.
  • Кетчуп лагідний – 4 ст.л.
  • Соєвий соус – 1 ст.л.
  • Сіль, перець.
  • Приправа до курки.

Сирний рулет з куркою та грибами – рецепт приготування

Печериці чистимо та дрібно ріжемо. На розігріту сковороду додаємо ложку олії, висипаємо печериці, обсмажуємо до повного випаровування рідини. Виймаємо печериці з сковороди, всипаємо дрібно порізану цибулю. Обсмажуємо до прозорості. Додаємо печериці, вимішуємо, солимо, перчимо до смаку.

Філе ріжемо на шматки (як на відбивні), добре відбиваємо. Солимо, перчимо з обох боків.

Кетчуп змішуємо з соєвим соусом.

Сир тремо на морквяній тертці, додаємо яйця та майонез. Форму 25х35 застеляємо пергаментом, викладаємо сирну масу, вирівнюємо. Випікаємо при температурі 180 градусів 20 хвилин. По закінченню випічки з ще гарячого сиру знімаємо пергамент.

Всю поверхню сирного коржа змащуємо кетчупом з соєвим соусом, викладаємо зверху куряче філе (залишаємо один край на 2-3 см порожнім), посипаємо спеціями для курки, звеху викладаємо гриби. Акуратно згортаємо рулет, до порожнього краю.

Кладемо рулет у форму для запікання, ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів на 45 хвилин.

Після можна розрізати і подавати до столу рулет гарячим, або залишити до повного охолодження і подавати до столу, як закуску.

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:
Топ страв місяця
Кабачковий «Анкл Бенс» на зиму
Кабачковий «Анкл Бенс» на зиму
Консервація
Домашній кетчуп – перевірений рецепт
Домашній кетчуп – перевірений рецепт
Консервація
Салат з квасолею на зиму
Салат з квасолею на зиму
Консервація
Кабачкова ікра на зиму
Кабачкова ікра на зиму
Консервація
Салат ніжинський – консервація на зиму
Салат ніжинський – консервація на зиму
Консервація
 Ліниві вареники з сиром – 2 дуже вдалих рецепти
Ліниві вареники з сиром – 2 дуже вдалих рецепти
Другі страви
Вареники зі шпинатом
Вареники зі шпинатом
Другі страви
Домашнє печиво Oreo
Домашнє печиво Oreo
Випічка
Міні-піца в духовці
Міні-піца в духовці
Випічка
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Напої

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Качка в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
Качка в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
М'ясні страви
Простий шоколадний торт з ківі
Простий шоколадний торт з ківі
Випічка
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Десерти
Печериці на шпажці
Печериці на шпажці
Закуски
Пляцок Кокосова сніжинка
Пляцок Кокосова сніжинка
Випічка

10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати

Болгарський козунак (паска)
Болгарський козунак (паска)
Випічка
Паска в хлібопічці
Паска в хлібопічці
Випічка
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка
Заварна паска
Заварна паска
Випічка
Сирна паска
Сирна паска
Десерти

Регистрация