05 May 2022
Запіканка з кабачків та курки

Рецепт приготування запіканки з кабачків та курки
- Кабачки - 500 г.
- Куряче філе - 1 штука (200-250 г).
- Бринза - 100 г.
- Цибуля ріпчаста - 1 штука.
- Цибуля зелена – 2-3 галузки.
- Зелень петрушки - 1 ст.л.
- Базилік свіжий - 1 гілочка.
- Олія - 3 ст.л.
- Яйця - 2 штуки.
- Сметана - 3 ст.л.
- Сіль за смаком.
- Борошно - 80 г.
- Перець чорний мелений за смаком.
- Паприка - 1 ч.л.
- Куркума - 1 ч.л.
Дивіться відео-рецепти на youtube-каналі Смакота
Куряче філе добре миємо, нарізуємо скибочками, злегка солимо та перчимо, додаємо ложку олії, добре перемішуємо. Викладаємо нашу курочку на добре розігріту СУХУ сковороду, смажимо, постійно-помішуючи, 3-4 хвилини на великому вогні.
Петрушку, базилік та зелену цибулю, ріпчасту цибулю дрібно ріжемо. Бринзу тремо на буряковій тертці висипаємо до зелені. Кабачок чистимо від шкірки і ріжемо тоненькими пластинками шириною близько 1 см. Додаємо кабачок та обсмажену курку до зелені з бринзою.
. . . . . . . .
Яйця збиваємо виделкою, додаємо сметану, сіль і перець чорний мелений за смаком, спеції, борошно та 2 ст.л. олії і добре перемішуємо. З'єднуємо яєчну суміш з нарізкою і знову добре вимішуємо.
Викладаємо масу у змащену олією форму та ставимо у розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин. Запіканку охолодити, нарізати на порційні шматки і подати до столу.
Таку запіканку можна подавати як самостійну страву або з овочевим салатом.
Смачного!
Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!
➡ Приват 4149629353047269
➡ Monobank: 4441114410047144
➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com
➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc
Дякуємо!
Підтримайте Smakotainfo.com!
Become a Patron!
Не забудьте підписатися на Наш канал:
Схожі страви:
Найпопулярніші рецепти страв: