Осінь – пора яскравих, смачних, вітамінних гарбузів. Сьогодні ми з вами готуватимемо дещо незвичну страву – гарбуз фрі, запечений у духовці. Гарбуз виходить дуже смачним, але ж все ж таки варто вас попередити – це не картопля фрі – це набагато смачніше!!! 😉
Гарбуз фрі – інгредієнти
- Гарбуз – 1 невеличкий (близько 700 г почищеного гарбуза).
- Солодка паприка – 2 ч.л.
- . . . . . .
- Гостра паприка – 1/2 ч.л.
- Сіль – 1 ч.л.
Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота
Гарбуз фрі – приготування
Гарбуз чистимо від шкіри, та виймаємо серединку з насінням. Ріжемо гарбуз на брусочки (як на картоплю фрі).
До гарбуза додаємо сіль, солодку та гостру паприку, добре вимішуємо.
Форму застеляємо пергаментом, розкладаємо шматочки гарбуза, ставимо у розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин.
Виймаємо гарбуз з духовки та подаємо до столу.
Смачного!
