Варення з кабачків з лимоном

varennya_z_kabachkiv.jpg (78.11 Kb)Сьогодні Смакота (Smakotainfo.com) пропонує вам приготувати незвичайне і дуже смачне варення з кабачків з лимоном. Варення з кабачків з лимоном має приємний медовий смак з легкою кислинкою. Недорога сировина робить таке варення дуже доступним, а приготувати його не складніше, ніж звичайне фруктове.

Рецепт приготування кабачкового варення з лимоном
  • Кабачки – 1 кг.
  • . . . .
    . .
  • Цукор – 1 кг.
  • Лимони – 2 штуки.
Таке варення можна сміливо готувати, як з молодих кабачків, так і з великих старих кабачків (попередньо очистивши їх від шкірки та насіння.

Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота



Кабачки промиваємо, обсушуємо, ріжемо на середні кубики. У товстостінну каструлю кладемо кубики кабачків, засипаємо цукром, акуратно перемішуємо і залишаємо на 1 годину. За цей час кабачки пустять сік.

Лимон промиваємо, обсушуємо, ріжемо разом з шкіркою на тоненькі пластинки або на дрібні кубики.

Ставимо каструлю з кабачками на вогонь, доводимо до кипіння, помішуючи, додаємо лимон. Варимо наше варення, періодично помішуючи, на середньому вогні 15 хвилин. Виключаємо і залишаємо до повного охолодження.

Коли варення повністю охолоне, знову ставимо на вогонь, доводимо до кипіння, знімаємо з вогню, залишаємо до повного охолодження.

Ще раз доводимо до кипіння і одразу розливаємо по стерилізованих банках, закриваємо кришками.

Смачне варення з кабачків з лимоном готове.
Смачного!
..
..
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Кабачкові оладки з манкою
Кабачкові оладки з манкою
Другі страви
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Випічка
Домашній кетчуп – перевірений рецепт
Домашній кетчуп – перевірений рецепт
Консервація
Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Соуси
Густе вишневе варення
Густе вишневе варення
Консервація
Форель (ціла) запечена в духовці
Форель (ціла) запечена в духовці
Страви з риби та морепродукти
Салат
Салат "Вегетаріанський рай"
Салати
Східний салат Фаттуш з помідорами та спаржею
Східний салат Фаттуш з помідорами та спаржею
Салати
Кус-кус з копченою курочкою та руколою
Кус-кус з копченою курочкою та руколою
Гарніри
Простий абрикосовий джем
Простий абрикосовий джем
Консервація

Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка
Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка
Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка
Торт
Торт "Насолода"
Випічка
Паска
Паска "Цитрус"
Випічка

Печериці на шпажці
Печериці на шпажці
Закуски
Торт
Торт "Насолода"
Випічка
Маківник перекладений, з яблуками
Маківник перекладений, з яблуками
Випічка
Бутербродний торт
Бутербродний торт
Закуски
Пляцок персиковий з шампанським
Пляцок персиковий з шампанським
Торти і пляцки

Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Торт
Торт "Насолода"
Випічка
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Салат з шинкою та ананасом
Салат з шинкою та ананасом
Салати
Яблучний пляцок  Страчателла
Яблучний пляцок Страчателла
Торти і пляцки

Регистрация