Філе хека під овочевою ковдрою з фетою у духовці

file-heka-pid-ovochevoyu-kovdroyu-z-fetoyu-u-duhovci_2.jpg (51.68 Kb)

Під час посту стають дуже актуальні цікаві рецепти з приготування риби, але на цей нас надихнула проста банальщина - в магазин привезли свіжесеньке філе хека, яке взагалі не було обгорнуте величезним шаром льоду - тому шкода було не скористатися цією можливістю і не приготувати смачну та корисну рибу. Тому шукайте і Ви свіженьку рибу та готуйте разом з нами філе хека під овочевою ковдрою з фетою у духовці за рецептом Смакоти.

Філе хека під овочевою ковдрою з фетою у духовці - інгредієнти

  • Філе хека - 2 шт.
  • Морква - 2 шт.
  • Цибуля - 2 шт.
  • Фета - 100 г.
  • Аджика чи кетчуп чилі - 1-1.5 ст.л.
  • Олія, сіль, перець.

file-heka-pid-ovochevoyu-kovdroyu-z-fetoyu-u-duhovci_1.jpg (70.26 Kb)

Філе хека під овочевою ковдрою з фетою у духовці - рецепт приготування

Спершу розморожуємо рибу. Ріжемо її на менші шматочки (одну рибу можна порізати на 2 або 3 шматочки) та маринуємо в кетчупі чи аджиці. Додатково соді чи перцю не потрібно.

Залишаємо на деякий час, поки готуватимемо овочеву начинку.

Овочі миємо, цибулю дрібно січемо кубиками, а моркву тремо на середній або великій тертці.

На сковорідці з олією спершу смажимо цибулю до золотистого кольору, потім додаємо моркву і разом тушкуємо до готовності. Трохи перчимо та солимо за смаком. Але не забувайте, то сир фета сам по собі досить солений, а філе хека дуже ніжне і не любить надлишок солі.

Потім викладаємо філе хека у форму ( в нас була скляна 30*20), викладаємо поверх риби тушковані овочі та накладаємо сир фету невеличкими кубиками чи довільними шматочками.

Закриваємо кришкою чи накриваємо фольгою та печемо в духовці 20 хв. при температурі 180 градусів.

Готову страву подаємо з будь-яким гарніром чи салатом.

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
12 Страв на Святий Вечір (рецепти)
12 Страв на Святий Вечір (рецепти)
Статті про куховарення, корисні поради
Пляцок Веснянка з яблуками і галяреткою
Пляцок Веснянка з яблуками і галяреткою
Випічка
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Статті про куховарення, корисні поради
Секрети приготування страв з картоплі
Секрети приготування страв з картоплі
Статті про куховарення, корисні поради
Як правильно приготувати майонез в домашніх умовах
Як правильно приготувати майонез в домашніх умовах
Статті про куховарення, корисні поради
Салат з шинкою та ананасом
Салат з шинкою та ананасом
Салати
Салат з крабовими паличками
Салат з крабовими паличками
Салати
Шоколадні млинці з бананами
Шоколадні млинці з бананами
Десерти
Картопляні кльоцки, приготовані в блендері (всього 3 інгредієнти)
Картопляні кльоцки, приготовані в блендері (всього 3 інгредієнти)
Другі страви
Пляцок Аврора (з вишнями)
Пляцок Аврора (з вишнями)
Торти і пляцки

Шарлотка з яблуками і сливами
Шарлотка з яблуками і сливами
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Випічка
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Випічка
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Торти і пляцки

Простий шоколадний торт з ківі
Простий шоколадний торт з ківі
Випічка
Торт
Торт "Свято"
Десерти
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Пляцок Гавайка
Пляцок Гавайка
Випічка
Імбирне печиво з глазур'ю
Імбирне печиво з глазур'ю
Випічка

Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати

Регистрация