17 November 2016

Курка по-корейськи

kurka_po_koreiski.jpg (69.3 Kb)

Сьогодні ми будемо готувати дуже смачну ароматну та незвичайну страву - курку по-корейськи. Для приготування можна брати будь-яку частину курки - гомілки, крильця, стегна.. Подавати можна таку курку з будь-яким гарніром, але найкраще смакує зі спагеті.


Курка по-корейськи - інгредієнти

  • Гомілки курячі (крила, стегна) - 8 штук.
  • Цукор - 8 ст.л.
  • Соєвий соус - 50 мл.
  • Часник - 8 зубчиків.
  • Кунжут - 8 ч.л.
  • Олія - 2 ст.л.
  • Вода (гаряча кип'ячена) - 100 мл.

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота



Курка по-корейськи - приготування

Помиті гомілки так можна готувати будь-яку частину курки - крила, стегна) злегка просмажити в олії на сковорідці. Долити у сковорідку води і накрити кришкою, варити 10-15 хвилин.

Відкрити кришку і посипати кожен шматок курки столовою ложкою цукру і знову накрити кришкою, але тепер періодично поглядаючи - цукор повинен карамелізуватися.
. . . . . . .
Поливаємо соєвим соусом, тушкуємо ще 5-7 хвилин. Виймаємо курку і посипаємо дрібнопосіченим часничком та смаженим кунжутом.

Подаємо до столу з будь-яким гарніром.

Смачного!
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация